Скумбрія з овочами в духовці: раз, два і смачна вечеря на столі (ВІДЕО)
Скумбрія виходить апетитною і неймовірно смачною. А ще – це ідеальна страва, яку можна приготувати на вечерю. Оскільки багато дієтологів радять у вечірній прийом вживати рибу з овочами.
Скумбрія з овочами в духовці
Відомий багатьом домогосподаркам кулінар Ольга Матвій на своєму YouTube-каналі поділилася чудовим рецептом запеченої скумбрії з овочами.
Для приготування візьміть:
Скумбрія 1 шт.
Цибуля 1 шт.
Помідори 8 шт.
Сіль перець
Соняшникова або оливкова олія 3-4 ст. л.
Як готувати?
Скумбрію почистити, помити. Потім нарізати шматочками товщиною приблизно 1,5 см.
Ріпчасту цибулю розрізати навпіл, потім нарізати тонкими півкільцями.
Також нарізати помідори, але вже не так тонко, як цибулю.
Усі інгредієнти посолити і поперчити за смаком.
Скласти скумбрію з овочами в форму, як показано на фото, і змастити олією.
Форму зі стравою накрити фольгою, за 10 хвилин до готовності її потрібно зняти. Випікати 40 хвилин (180 ℃).
