Тофу - популярний білок рослинного походження, але корисний він для вас? З'ясовуємо далі.
Для тих, хто вважає за краще обмежувати кількість продуктів тваринного походження, тофу є ідеальною альтернативою для отримання переваг протеїну для нарощування м’язової маси.
Тофу повний корисних для здоров’я властивостей, які роблять його розумним вибором практично для всіх. Він виробляється з соєвих бобів (подрібнених с соєве молоко), води і коагулюючого агента.
Тофу містить кілька протизапальних і антиоксидантних фітохімічних речовин, що робить його відмінним доповненням до протизапальної дієті.
Тофу також є хорошим джерелом «повноцінного» рослинного білка, а це означає, що він має добре збалансований амінокислотний профіль на додаток до:
Якщо тофу зроблений з сульфатом кальцію, то він також містить велику кількість кальцію, тому обов’язково звіртеся з етикеткою про харчову цінність на упаковці.
Кальцій – важлива поживна речовина, на яку слід звертати увагу, особливо до того, як вам виповниться 30 років, оскільки наші кістки досягають максимальної міцності і щільності у віці 25-30 років. Не зрозумійте неправильно, після 30 років як і раніше важливо споживати кальцій, оскільки ми все ще можемо заповнювати кісткову масу, яка втрачається кожен день.
У нього дійсно є кілька незаперечних переваг, доведених вченими.
З іншого боку, вчені попереджають, що тофу та інші соєві продукти необхідно вживати в розумних межах, оскільки надмірне споживання цього продукту може викликати певні проблеми зі здоров’ям.
Хоча дослідження тофу все ще тривають, ми вважаємо, що він може бути частиною здорового харчування. Так, упакований тофу технічно є обробленої їжею, але він може допомогти тим, хто дотримується вегетаріанської, веганскої або безмолочної дієти, задовольнити свої щоденні потреби в білку або кальції.
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.