facebook

Продукти, які сирими їсти не можна

Не будучи завзятими сироїдами ми вже знаємо, що є продукти, які не можна їсти сирими. Які продукти і чому - читайте далі.

Сира їжа дуже популярна, але її слід вживати з розумом. Крім сирого м’яса і сирої риби, є багато інших речей, які досить небезпечні, якщо ви їсте їх, не приготувавши заздалегідь. Ось список найбільш помітних сирих продуктів, яких слід уникати, особливо з фруктів і овочів, щоб не вплинути на наше здоров’я і травлення.

1. Картопля

картопля

Це смачна їжа. Однак вживання цих сирих крохмалів може викликати ризики для травлення. Перш за все, у вас може бути здуття живота і блювота. Тому потрібно бути дуже обережним. Для користі вашій травній системі також уникайте вживання пророслих або з зеленими плямами! Це означає, що вони виробили соланін, токсична речовина, яка погано поєднується з вашим кишечником.

2. Борошно

Борошно

Настійно не рекомендується вживати сире борошно. Хоча ми часто робимо це під час готування, це зовсім не добре. Якщо борошно не зварене, в ньому можуть бути хвороботворні бактерії. Тому абсолютно необхідно приготувати його перед вживанням.

3. Жовта, зелена і червона квасоля

Квасоля

Зелені і жовті боби небезпечні, якщо їх не їсти у вареному вигляді. Готувати їх обов’язково потрібно, інакше можна отримати харчове отруєння. Це тому, що вони містять фразеолін, токсин природного походження. Квасоля, що вживається в сирому вигляді, також небезпечна, тому що містить лектин, який отруйний, якщо його не приготувати.

4. Лісові гриби

Гриби

Ми любимо збирати їх, але нам потрібно трохи почекати, перш ніж їх їсти. Справді, лісові гриби обов’язково потрібно їсти приготованими, щоб вони були легкозасвоюваними. Часто, коли ми збираємо, ми не впевнені, з яким видом грибів маємо справу, тому нам потрібно дізнатися більше, перш ніж їх є, щоб не отримати отруйні гриби на руки.

5. Баклажан

Баклажан

Баклажани не можна їсти сирими, тому що вони містять соламін, як і картопля. Тому дуже важливо приготувати сирі овочі перед їх вживанням.

6. Сосиски для хот-догів

Сосиски для хот догів

Багато їдять їх в сирому вигляді, але це може мати серйозні наслідки. Дійсно, вони можуть містити бактерії або токсини, такі як лістерія, яка усувається тільки при приготуванні їжі. Так що потрібно бути дуже обережним.

Популярне

Схожі статті

Без макіяжу в шапці “біні”: зірка 1+1 Марічка Падалко була помічена на вулицях Києва в незвичному амплуа

Марічка Падалко, відома українська ведуча та журналістка, не лише знаходить час для свого професійного призвання, але й захоплюється спортом, а саме – бігом.

Слідом за Винником Олександр Терен масово відміняє свої концерти: причина – не купляють квитки

Тринадцятий "Холостяк" Олександр Терен скасовує тур із запланованими стендап концертами. Як він сам стверджує – поки не готовий. Але публіка розшукала іншу можливу причину.

“Приватний пансіонат для літніх”: 40-річний Остапчук показав правду – 24-річна дружина не дала коментарів

Жарти про вік відомого українського шоумена й ведучого Володимира Остапчука ніколи не втрачають актуальності. Ось і сам знаменитість долучився до них.

21-річна дочка Кравець ошелешила новим кольором волосся: тепер вона повна копія зірки “Кварталу 95”

Старша донька Олени Кравець вирішила кардинально змінити імідж. Задля цього 21-річна дівчина приїхала до салону краси, зробила стрижку іншої форми та освітлила волосся.

Замість Мішиної Денисенко, Кошмал чи Петрожицька: глядачі вгадують ім’я ведучої шоу “Я люблю Україну”

Українці були неабияк збентежені новиною, що Ксенія Мішина покидає шоу "Я люблю Україну". Тепер на порядку денному інше питання – хто стане новою ведучою? Варіантів купа.

“І ніяка вона не Аня”: колишня кума Лілії Подкопаєвої Ані Лорак має інші ім’я та прізвище у паспорті

Колись Ані Лорак була популярною та вшанованою співачкою в Україні. Проте, на сьогоднішній день, від її колишньої слави не залишилося ані сліду. Ба більше, навіть її імʼя не справжнє.