facebook

Користь чаю матча: чому вам варто його спробувати

Матча - це популярний чай, який вирощується в Японії і має багато корисних властивостей. Детальніше про матчу - читайте далі.

Що таке матча?

Матча – це особливий вид порошкоподібного зеленого чаю, який культивується і проводиться в Японії (в більшості випадків). Листя зеленого чаю знаходяться в тіні сонця протягом останніх декількох тижнів зростання, що збільшує вміст хлорофілу і створює чудовий зелений колір. Потім листя ретельно подрібнюють кам’яною дробаркою до дрібного порошку.

Потім порошок можна використовувати для приготування пінистого зеленого чаю, багатого антиоксидантами. На відміну від інших видів чаю, порошок зеленого чаю НЕ проціджують перед вживанням, тому ви вживаєте його цілком, що робить матча більш сильнодіючим, ніж інші сорти чаю.

Користь матча

Самураї здавна вважали його ліками. Крім теїну, всі чаї містять безліч інших корисних речовин: ефірні олії, дубильні речовини, ферменти і фенольні сполуки. Але чай матча наділений особливими живильними якостями завдяки багатству катехіном, антиоксидантом, який зміцнює імунну систему, запобігає раку і бореться з холестерином.

Японці також дуже люблять його за його дію проти старіння шкіри і, зокрема, проти появи зморшок. Завдяки своїй антиоксидантній активності вільні радикали усуваються: таким чином клітини звільняються від того, що найбільше сприяє старінню і дисфункції. Матча також допомагає вам жити довше і здоровіше, оскільки бореться з окисленням, обмежуючи пошкодження клітинних мембран і ДНК. Нарешті, він допомагає запобігти всім запальні і дегенеративні захворювання (включаючи хворобу Альцгеймера).

Чай матча: запобіжні заходи, які потрібно знати перед вживанням

Хоча користь чаю матча для здоров’я очевидна, краще все ж не вживати його щодня, щоб уникнути передозування вітамінів A, C і E.

Крім того, всупереч поширеній думці, матча не особливо допомагає схуднути. Проте, він приправляє деякі страви і випічку, що дозволяє використовувати менше цукру.

Як приготувати зелений чай матча?

1. Насипте в миску кілька грамів порошку матча.
2. Наповніть миску окропом.
3. Збивайте спеціальним вінчиком для чаю матча, поки суміш не перетвориться в блискучий нефритовий зелений чай.

Користь чаю матчу

Популярне

Схожі статті

У Яни Глущенко з “Дизель шоу” – не батько, а 66-річний краш: як виглядає тато гумористки з ямочками на щоках

Схоже, в Яни Глущенко з "Дизель шоу" дуже теплі стосунки не лише з чоловіком і сином, але й з батьком. Зірка частенько викладає у мережу світлини з родичем і любить розповідати про 66-річного татуся.

“Мені хотілося тільки плакати”: вперше мама Катерина Остапчук розповіла про життя після виписки з пологового

Катерина Остапчук вже місяць як молода мама. Блогерка активно ділиться деталями материнства в соцмережах та зізнається, що це не завжди буває просто, особливо емоційний стан після пологів.

“Зробили собі подарунок за 676 тисяч гривень”: Катя Рибалка з “МастерШеф 13” показала, що так дорого коштує

Зірка "МастерШефу 13" Катя Рибалка полюбляє витрачати грошенята на власну красу. Але цього разу 676 тис. гривень пішли зовсім на інші потреби. Який подарунок для себе зробила кулінарка?

Кидаються з крайності в крайність: Матвієнко стала мамою ще до повноліття, а Мазур – за “десятку” до пенсії

Відома українська співачка та успішна українська журналістка мають дітей. Єдина різниця – народили вони їх в абсолютно різному віці. Тоня Матвієнко стала мамою в 17 років, а Мазур – у 43.

“Саша взагалі не з тих”: Інна з “Холостяка” здивувала, що її стосунки з Тереном розвиваються дуже повільно

У 13 сезоні "Холостяка" перемогла Інна Бєлєнь. Та згодом з'ясувалося, що вони з Олександром Тереном занадто різні, щоб жити разом. Волонтерка пояснила, чому таке відбувається.

Хто найкрасивіша дружина Дмитра Гордона? 4 жінки народили 7 дітей, а титул “Місіс Гордон” отримала лише одна

В українського журналіста та ведучого Дмитра Гордона було три офіційні дружини, одна жінка, яка народила від нього дитину. Хто виявився найкрасивішою?