Продукти, які захистять ваше серце: сало, пиво і не тільки

Дослідження показали, що до 70% випадків серцевих захворювань можна запобігти за допомогою правильного вибору продуктів харчування.

«Те, що добре для серця, корисно для мозку і в цілому», – говорить Артур Агатстон, доктор медицини, відомий кардіолог.

Пиво

Згідно з дослідженням, яке було представлено на Науковій сесії Американської кардіологічної асоціації у людей, які п’ють пиво в помірних кількостях (до 2-х склянок для чоловіків і 1-го для жінок), рівень «хорошого» холестерину з плином часу знижувався повільніше, ніж у непитущих, що знижує їх ризик серцево-судинних захворювань. Пиво також містить незначну кількість корисних для серця поживних речовин, таких як вітаміни групи B і магній.

Сало

Дієтолог з Британської дієтичної асоціації Джо Траверс повідомляє, що сало, незважаючи на те, що воно зроблено зі свинячого жиру, містить так звані «хороші» жири, відомі як мононенасичені жири, які, як показали дослідження, можуть допомогти знизити рівень «поганого» холестерину. «У салі насправді досить багато мононенасичених жирів, і це корисно для серця» – каже дієтолог.

Темний шоколад

Шоколад містить флавоноли – сполуки, які мають антиоксидантні властивості, які можуть допомогти збільшити кровотік, запобігти утворенню тромбів, зменшити запалення і знизити кров’яний тиск. Високі концентрації флавонолів також містяться в чаї, вині і деяких типах фруктів і овочів.

Ізюм

Ізюм може захистити ваші ясна і серце. Дослідження показали, що антиоксиданти в родзинках борються з розмноженням бактерій, що викликають запалення і захворювання ясен, а також перешкоджають всмоктуванню холестерину і допомагають боротися з хворобами. А боротьба із захворюваннями ясен може допомогти вам уникнути серцевих захворювань.

Ізюм багатий калієм, важливим для регуляції артеріального тиску, а високий вміст клітковини робить його більш ситним, ніж багато інших закусок.

Чорниця

Ці темні ягоди містять ресвератрол і флавоноїди, ще один антиоксидант, який допомагає запобігти ішемічну хворобу серця. Додайте їх в вівсянку, смузі або йогурт.