М’ясо можна заздалегідь підготувати з вечора і скласти в форму для запікання. А за годину до святкової вечері відправити в духовку. Покроковий рецепт у відео.
Інгредієнти:
- Свинина – 700 г
- Сіль і перець
- Цибуля – 1 шт.
- Оливки – 100 г
- Мариновані гриби – 150 г
- Сир – 100 г
- Яйця – 1 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Рослинна олія для змащування дека
Для святкового столу рекомендуємо ще приготувати: Так смачно м’ясо по-французьки ви ще не готували. Найкращий рецепт (ФОТО)
Приготування:
- М’ясо нарізати на шматочки, як на відбивні.
- Потім відбити з двох сторін. Посолити і поперчити.
- Одну цибулину середнього розміру нарізати тонкими півкільцями, оливки – кільцями. Мариновані гриби, якщо занадто великі, розрізати навпіл.
- Деко змастити олією. Викласти шматочки м’яса.
- На кожен шматочок м’яса викласти гриби, потім оливки і ріпчасту цибулю.
- Сир натерти, змішати з яйцем і майонезом. Розподілити сирну масу на м’ясо.
- Запікати 40 хвилин при 200℃.
Готову страву посипати зеленню і можна подавати до столу.
Апетитне м’ясо в духовці