Тісто замішується за п’ять хвилин і можна запікати. Усе легко і швидко, а результат приголомшливий. Таку запіканку можна навіть на свято приготувати.
Готуйте також: домашні ніжні сочники з сиром. Найпростіший і вдалий рецепт смачного тіста.
Інгредієнти:
- сир 5-9% – 600 г
- цукор – 130 г
- яйця – 4 шт.
- сметана – 3 ст. л.
- крохмаль – 80 г
- сіль – 1/3 ч. л.
- ванілін за смаком
- малиновий джем або будь-який інший
Приготування:
1. У сир додаємо сметану, яйця. Всипаємо цукор, ваніль, сіль і крохмаль (підійде будь-який). За допомогою погружного блендера з’єднуємо всі інгредієнти до однорідності.
2. Форму для випічки присипаємо манкою (борошном). Виливаємо сирну масу і розрівнюємо.
3. Поливаємо джемом, а потім дерев’яною шпажкою робимо візерунок (детально у відео в кінці рецепта).
4. Запікаємо близько 30 хвилин при 180 градусах. Час випічки залежить також від розміру форми.
Чекаємо, коли сирна запіканка охолоне. Потім розрізаємо на порції і подаємо до столу.