Катя Осадча росла дуже творчою і харизматичною дитиною. З дитинства Катя відвідувала уроки музики і займалася в танцювальному ансамблі. Осадча, ще будучи дитиною, відрізнялася від своїх одноліток досить високим зростом і мала виразні і правильні риси обличчя. Вже тоді було зрозуміло, що її чекає модельна кар’єра.
У 13 років Катя закінчила модельну школу. Вже через рік, коли дівчина закінчила 9 клас, вона підписала свій перший модельний контракт і на 3 місяці поїхала працювати до Японії.
Робота в Японії була настільки успішною, що молоду модель почали запрошувати на роботу в інші країни. Катя з 14 до 18 років встигла попрацювати з модельними агентствами Парижа, Берліна і Лондона. Школу дівчина закінчила екстерном.
Коли Каті виповнилося 18, вона вирішила зав’язати з моделінгом і поміняти професію. Дівчина повернулася в Україну з метою стати журналісткою та телеведучою. На той момент дівчина погано володіла українською мовою, Каті довелося відвідувати заняття для поліпшення дикції і постановки голосу.
Паралельно з цими заняттями Катерина закінчила заочно факультет історії в Київському національному університеті імені Тараса Шевченка.
Незабаром Осадча влаштувалася на роботу на Перший канал, а вже через деякий час їй надійшла пропозиція стати ведучою програми “Світське життя”. До слова, Катя Осадча вже 16 років є незмінною ведучою цієї програми.