Складові:
- сир – 200 г
- одне яйце
- стиглі банани – 5 шт.
- цукор – 3-4 ст. л
- борошно – 2 ст. л
Спосіб приготування:
- Банани розім’яти виделкою або подрібнити в пюре за допомогою блендера.
- Яйце збити з цукром і з’єднати з сиром і борошном. Ретельно перемішати. Якщо сир зернистий, то його краще подрібнити блендером або протерти через сито.
- Сирну масу змішати з банановим пюре. Перемішати. Викласти сирне тісто в форму для запікання.
- Випікати приблизно 20 хвилин при 180 градусах.
Перед подачею сирну запіканку полити медом або шоколадом, також можна прикрасити горіхами і шматочками банана.