Інгредієнти:
- стакан молока
- одне яйце
- крохмаль – 3 ст. л
- цукор – 5 ст. л (можна додати замість цукру сіль, тоді вийде ідеальна закуска до пива)
- склянка борошна
- ваніль (якщо готуєте солодкі снеки)
- рослинне масло для смаження
Спосіб приготування:
- Яйце збити з цукром і ваніліном.
- Додати склянку молока, склянка борошна і крохмаль. Ретельно перемішати, щоб не було грудочок.
- Сковороду з маслом нагріти. Снеки повинні купатися в рослинному маслі. Взяти звичайну металеву товкачку для пюре. Злегка занурити її однією стороною спочатку в гарячу олію, потім в тісто і назад. Тісто легко відстає від товкачки, тому готувати цікаво і легко.
- Снеки смажити з двох сторін по пару секунд. Детальніше дивіться у відео.