Рецепт домашніх глазурованих сирків

Інгредієнти:

• сир – 350 г
• цукрова пудра – за смаком
• ванілін
• вершкове масло – 50 г
• шоколад – 150 г
• варене згущене молоко або ягоди для начинки

Спосіб приготування:

1. Шоколад розтопити на водяній бані.
2. Силіконові форми за допомогою пензлика змастити шоколадом. Прибрати в морозильну камеру на 5-7 хвилин.
3. Сир, цукрову пудру, ванілін і м’яке вершкове масло збити блендером до однорідної маси.
4. Форми з шоколадом наповнити сирною масою. Зробити невелике заглиблення і покласти начинку. Зверху закрити знову сиром, розрівняти і покрити шоколадом.
5. Сирні глазуровані сирки прибрати в морозильну камеру на 25-30 хвилин.

Смачного!