Рецепт сирних паличок: швидка закуска і до пива, і до супу

Інгредієнти:

• сир – 100 г
• яйця – 2 шт.
• твердий сир – 100 г
• сіль за смаком
• борошно рисове і кукурудзяне або пшеничне – 70 г
• розпушувач – 1 ч. л
• кунжут за бажанням

Спосіб приготування:

1. Твердий сир натерти на дрібній тертці.
2. Потім з’єднати з сиром, яйцями і посолити за смаком.
3. Додати борошно з розпушувачем і ретельно перемішати.
4. Перекласти тісто в кондитерський мішок. Якщо його немає, то можна легко зробити такий мішок зі звичайного пакетика. Потрібно просто відрізати один кінчик пакету. А ось як зробити міцний кондитерський мішок з канцелярського файлу, дивіться відео в кінці рецепта.
5. Палички сформувати і відразу викласти на деко, застеливши його пергаментним папером. За бажанням посипати кунжутом. До речі, довжина паличок може бути різною.
6. Духовку розігріти до 180 градусів, випікати 15-20 хвилин. Чим товщі будуть сирні палички, тим більше потрібно часу на випікання.