facebook

У свекрухи підгледіла, як приготувати швидкий хліб без дріжджів в духовці. Готувала вперше: вийшов дуже м’який

М'який і запашний домашній хліб насправді можна приготувати без зайвого клопоту. Ділимось простим рецептом випічки без дріжджів у звичайнісінький духовці

Усі звикли до того, що випікання хліба – справжня феєрія. Багато етапів, важлива послідовність, купа інгредієнтів, особливий процес та багато інших етапів приготування випічки стають причиною, чому дедалі більше господинь і господарів надають перевагу саме магазинному хлібу. Втім, приготувати булочку своїми руками насправді набагато простіше, ніж може здаватись.

Принаймні, користуючись цим рецептом, вам не доведеться довго чекати, поки тісто підніметься та морочитись із тим, аби дріжджі рівномірно розчинились. Пропонуємо приготувати так званий “лінивий” хліб, у складі якого не буде звичних компонентів.

Як швидко та без зайвого клопоту приготувати домашній хліб у звичайній духовці
Як швидко та без зайвого клопоту приготувати домашній хліб у звичайній духовці

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне – половина склянки;
  • Борошно грубого помелу – половина склянки;
  • Мінеральна вода – 350 мілілітрів;
  • Рослинна олія – 5 столових ложок;
  • Насіння льону – за бажання.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно налити мінеральну воду в окрему чашу або миску та додати туди рослинну олію. Добре перемішайте отриману суміш і просійте в неї борошно грубого помелу. Потім туди ж додайте насіння льону, якщо вирішили готувати хліб із ними. До слова, таке насіння має низку переваг і у своєму складі містить велику кількість корисних вітамінів і речовин.

Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці та продовжуйте порційно та потрошки додавати у миску просіяне пшеничне борошно. Замісіть тісто та обімніть його. Готове тісто має вийти еластичним і не повинно липнути до рук. Надайте йому бажаної форми, як от, наприклад, куля або батон, і відкладіть на декілька хвилин.

Тим часом увімкніть духовку розігріватись до 200 градусів. Візьміть деко, на якому збираєтесь випікати хліб, і застеліть його пергаментним папером. Викладіть зверху хліб, якому вже надали потрібної форми, та випікайте у духовці близько 10 хвилин. Потім зменште температуру духовки до 160 градусів і продовжуйте випікати ще пів години.

Як швидко та просто приготувати хліб у домашніх умовах у звичайній духовці
Як швидко та просто приготувати хліб у домашніх умовах у звичайній духовці

Коли хліб готовий, автори рецепта радять загорнути його у сухий і чистий рушник та залишити на годину у тихому місці. Таким чином ваш батон довше залишатиметься м’яким і повітряним.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.

Популярне

Схожі статті

Така ж пишна шевелюра, як у батька: 71-річний Іво Бобул показав 20-річного сина, похресника Кучми

Особисте життя Іво Бобула таке ж насичене, як і творче. У четвертому шлюбі у співака народився син, якому нині 20 років. Як виглядає і чим займається зірковий нащадок?

Маму обліпили снігом “по повній програмі”: Тоня Матвієнко показала, як з дочкою від Мірзояна гуляла в Яремче

Тоня Матвієнко з Арсеном Мірзояном та дітьми подалися до Карпат. Звідти постійно роблять фоторепортажі. Співачка встигла "скупатися" в снігу, а її чоловік відвідав природну пам'ятку.

“Відклали телефони на 3 дні”: Надя Дорофєєва з Кацуріним пішки забралися високо в гори й усамітнилися

Надя Дорофєєва так втомилася від круговерті під час свят, що вирішали усамітнися з коханим високо в горах. Домовилися навіть вимкнути телефони на 3 дні, щоб ніхто не заважав їхній сімейній ідилії.

“Завжди пишіть мені”: молода дружина Павліка контролює кожен його крок і навіть у фанатів просить допомогти

Четверта дружина Віктора Павліка Катерина Репяхова неодноразово заявляла, що дає своєму чоловіку повну свободу. Втім, в дійсності все виявилося не так.

Виставила п’ятку і не тільки: Світлана Лобода покрутилась, аби показати розмір своєї ноги у “повній красі”

42-річна співачка Світлана Лобода вже на наступний день після Нового року показалася у спортзалі. Артистка дотримується звичного режиму, незважаючи ні на що.

Руслана Лижичко показала 75-річну маму, яку вона так і не зробила бабусею: жінки схожі як дві краплі води

Руслана Лижичко привітала свою маму з 75-річчям і показала, як зараз виглядає жінка, яка її народила. Ніна Аркадіївна виглядає набагато молодше свого віку.