facebook

Свекруха навчила солити скумбрію в пакеті: виходить смачніше, ніж в розсолі. Для рецепту і посуд не потрібен

Здивувати гостей смачними стравами легко! Готуйте смачну солену скумбрію в пакеті. Лише 10 хвилин на підготовку та одна доба на маринування - гостренька рибка до столу готова!

Цей рецепт популярний завдяки простоті та швидкості. Адже господиня не повинна робити якийсь маринад, застосовувати різні спеції чи овочі. З вечора можна засолити та на наступний день уже смакувати. Одразу потрібно готувати дві рибки, адже родина буде просити добавки та смакувати з насолодою.

Для приготування страви потрібно взяти наступні інгредієнти:

  • Скумбрія – 1 штука;
  • Сіль – 1 столова ложка;
  • Цукор – 1 чайна ложка;
  • Зерна коріандру – 1 чайна ложка;
  • Зерна гірчиці – пів чайної ложки;
  • Лавровий лист – 1 штука;
  • Чорний перець горошком – 5 штук.

Смачна солена скумбрія в пакеті

Рецепт розрахований на приготування однієї скумбрії, вагою 500 грамів. Якщо купили меншу чи більшу – відрегулюйте кількість спецій самостійно. Рибку потрібно очистити від кишок, плавників, хвоста та голови. Скумбрію ретельно вимиваємо під проточною водою.

Смачна солена скумбрія в пакеті
Смачна солена скумбрія в пакеті

Потім беремо пакет, який є вдома. Для перестраховки, можна взяти одразу два, щоб сік не протік в холодильнику.

Смачна солена скумбрія в пакеті
Смачна солена скумбрія в пакеті

Тепер кладемо в пакет сіль, цукор та скумбрію. Там же натираємо рибу з усіх сторін, а також всередині. Потім туди ж додаємо спеції та знову натираємо скумбрію. Якщо до вподоби чистий аромат риби – спеції можна і не додавати. Адже лише цукор та сіль прекрасно просолять страву і зроблять її соковитою.

Смачна солена скумбрія в пакеті
Смачна солена скумбрія в пакеті

Тепер пакет потрібно зав’язати та відправити в холодильник на одну добу. Готову рибу перед подачею нарізаємо на невеликі шматочки. Смакувати можна разом з вареною картоплею та чорний хлібом. Також можна рибу подавати як закуску на святковий стіл.

Смачна солена скумбрія в пакеті
Смачна солена скумбрія в пакеті

Простий рецепт допоможе внести різноманітність у звичний раціон родини.

Популярне

Схожі статті

Ксенія Мішина показала свої “голі” нігті після зняття гель-лаку, щоб вони відпочили: “Повний трешара”

Популярна акторка Ксенія Мішина вирушила на тривалий відпочинок до Тайланду. Для подорожі вона зняла покриття з нігтів, про що, схоже, вже пожалкувала.

Настя Коротка, яка з дітьми Беднякова живе в Лос-Анджелесі, вийшла на звʼязок: “Будинки згоріли до тла”

Останні дні усі ЗМІ переповненні ситуацією у США. Ексдружина Андрія Бєднякова проживає в Лос-Анджелесі вже третій рік. Зараз Настя в Україні, але в соцмережах ділиться актуальними новинам.

У Яни Глущенко з “Дизель шоу” – не батько, а 66-річний краш: як виглядає тато гумористки з ямочками на щоках

Схоже, в Яни Глущенко з "Дизель шоу" дуже теплі стосунки не лише з чоловіком і сином, але й з батьком. Зірка частенько викладає у мережу світлини з родичем і любить розповідати про 66-річного татуся.

“Мені хотілося тільки плакати”: вперше мама Катерина Остапчук розповіла про життя після виписки з пологового

Катерина Остапчук вже місяць як молода мама. Блогерка активно ділиться деталями материнства в соцмережах та зізнається, що це не завжди буває просто, особливо емоційний стан після пологів.

“Зробили собі подарунок за 676 тисяч гривень”: Катя Рибалка з “МастерШеф 13” показала, що так дорого коштує

Зірка "МастерШефу 13" Катя Рибалка полюбляє витрачати грошенята на власну красу. Але цього разу 676 тис. гривень пішли зовсім на інші потреби. Який подарунок для себе зробила кулінарка?

Кидаються з крайності в крайність: Матвієнко стала мамою ще до повноліття, а Мазур – за “десятку” до пенсії

Відома українська співачка та успішна українська журналістка мають дітей. Єдина різниця – народили вони їх в абсолютно різному віці. Тоня Матвієнко стала мамою в 17 років, а Мазур – у 43.