Легкий перекус смакує в холодному та гарячому вигляді. Готується без зайвого клопоту та займає не більше 15 хвилин. Враховуючи, що всі складові школярі просто обожнюють, то така закуска обов’язково сподобається.
Для приготування такої страви потрібні наступні інгредієнти:
- Сардельки – 300 грамів;
- Тісто листкове – 500 грамів;
- Куряче яйце – 1 штука;
- Твердий сир – 150 грамів.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно очистити сардельки від шкірки. Натираємо їх на великій тертці.
Беремо твердий сир та також натираємо. Змішуємо дві складові разом в одній тарілці.
Дістаємо тісто та розморожуємо до кімнатної температури, адже потрібно його розкачати.
Як тільки тісто стало піддатливим – розкачуємо в великий і не досить тонкий пласт. На нього викладаємо начинку, залишаючи лише декілька сантиметрів по краях.
Тепер головний момент – потрібно скрутити тісто в рулет, прижимаючи начинку.
Формуємо наші майбутні гніздечка. Для цього розрізаємо рулет на невеликі шматочки.
Для того, щоб страва мала апетитніший вигляд, можна трішки пройтись качалкою по круглих формах. На деко стелимо пергаментний папір та викладаємо гнізда.
Яйце збиваємо за допомогою виделки та змащуємо майбутню закуску. За бажанням можна трішки посипати закуску кунжутом. Це також зробить страву апетитнішою.
Випікаємо в духовій шафі при температурі 180 градусів до золотистого кольору.
Смакуйте на здоров’я!