Багатьом пісочне печиво нагадує про безтурботні часи, коли всі ми були дітьми. Ніжний смак та особлива консистенція ніби переносять нас на кухню до бабусі, де вона завжди творила справжнісіньку магію. Отже, для приготування такого десерту потрібно запастись відносно невеликою кількістю продуктів.
Інгредієнти:
- Борошно – 4 склянки;
- Вершкове масло – 200 грамів;
- Яйця – 2 штуки;
- Цукор – 1 склянка;
- Майонез – 2 столові ложки;
- Сода – пів чайної ложки;
- Кефір – 1 столова ложка;
- Ванілін – на смак.
Спосіб приготування:
Сказати, що печиво за цим рецептом готується просто – не сказати нічого. Для приготування солодощів вам знадобиться м’ясорубка. Для початку потрібно перетерти м’яке вершкове масло з цукром, а потім – додати до нього майонез та необхідну кількість яєць. Соду погасіть за допомогою кефіру та додайте отриману суміш у миску з іншими продуктами. Не забудьте додати ванілін, якщо вам подобається його аромат і смак.
Додайте до миски просіяне борошно та повільно й обережно почніть замішувати тісто. Вимішуйте його, поки воно не стане приємним на дотик та еластичним. Врешті-решт, накрийте миску з готовим тістом харчовою плівкою та залиште на пів години. Коли цей час минув, пропустіть тісто через м’ясорубку, аби створити печиво красивої форми. Втім, за бажання, формувати печиво ви можете і без використання такого кухонного девайса.
Попередньо ввімкніть духовку розігріватись до 200 градусів. Випікайте печиво у добре розігрітій духовці протягом 20-25 хвилин.