Можливо багатьом вже відомо прекрасне поєднання смаків банана та горіхової пасти нутелла в інших десертах. А ось сьогодні такий альянс ви зможете оцінити, якщо спечете пиріг за цим рецептом.
Інгредієнти
- Тепле молоко 120 мл
- Цукор 70 г + 25 г (для посипання)
- Дріжджі сухі 10 г
- Яйця 2 штуки
- Сметана 70 г
- Сіль 7 г
- Борошно 400 г
- Банани 2 штуки
- Паста нутелла 100 г
- Вершки високої жирності 20 мл
Приготування
- Для приготування тіста у тепле молоко всипте цукор та дріжджі. Все ретельно перемішайте та накрийте рушником для подальшого підняття. Через 10 хвилин дріжджі повинні добре піднятися.
- Після того у молоко з дріжджами вбийте яйця. Додайте сметану, сіль та просіяне борошно. замісіть тісто руками. Накрийте тісто рушником та поставте у тепле місце підійматися на 20 хвилин. Тісто за цей час повинно збільшитися майже удвічі.
- Підготуйте духовку та форму для випікання. Духовку увімкніть для прогрівання до t 180°. Форму повністю змастіть шматком вершкового масла.
- Тепер, змащеними у рослинній олії руками, перекладіть обережно тісто у форму для випікання, яку потім накрийте рушником та відставте у тепло на 20 хвилин.
- Тим часом очищені банани наріжте кружечками по 5 мм, а горіхову пасту перекладіть із банки у кулінарний кульок.
- На тісто зверху викладайте кружечки бананів, втискаючи їх руками у тісто, а потім зверху вичавлюйте з кулька порції нутелли. Після того посипте поверхню пирога цукром та відправте випікатися у духовку на 25 хвилин.
- Коли пиріг буде готовим, полийте його теплими вершками зверху та дайте йому просочитися протягом 20 хвилин. Тепер можете подавати пиріг на стіл. Смачного!