facebook

Курячі тюфтельки роблю одразу на суп, і на друге з підливкою: рецепт на сковороді чи духовці. Тануть в роті

Тюфтельки у вершковому соусі виходять м'якими й дуже смачними. Тож неодмінно припадуть до вподоби не лише дорослим членам родини, але й малюкам. Спробуйте!

Тюфтельки за цим рецептом виходять дуже ніжними завдяки вершкам. Звісно, можна додати купу різних спецій, але краще не робити цього. Нехай радують насиченим вершковим смаком усіх домашніх.

Вам знадобиться:

  • 1 морквина;
  • 1 цибулина;
  • 500 г фаршу;
  • 150 г рису;
  • 200 мл вершків;
  • 100 мл води;
  • сіль, чорний мелений перець.
Курячі тюфтельки з вершковим соусом на сковорідці

Обчистьте, вимийте та висушіть величеньку морквину. Натріть її на тертушці з великими отворами. Цибулину теж обчистьте й наріжте дрібними кубиками. Поставте пательню на вогонь, щоб трішки прогрілася.

Курячі тюфтельки з вершковим соусом на сковорідці

Влийте в неї зовсім трішки олії й висипте цибулю. Вона має підсмажитися й стати прозорою. Додайте моркву й смажте ще 2 хвилини, час від часу перемішуючи.

Курячі тюфтельки з вершковим соусом на сковорідці

З’єднайте в мисочці фарш із будь-якого м’яса – курячого, свинячого, яловичого тощо – з відвареним рисом. Лопаткою перекладіть у фарш із рисом дві третини підсмажки. Решту залиште на сковорідці, заливши водою.

Курячі тюфтельки з вершковим соусом на сковорідці

Фарш поперчіть і посоліть. Ретельно перемішайте і починайте формувати тюфтельки. Викладайте їх на пательню. Коли зробите всі вироби, залийте вершками. Вершки бажано брати жирні – так буде набагато смачніше. Трішки підсоліть. Накрийте кришкою і тушіть на слабкому вогні 30 хвилин.

Час від часу кришку знімайте і поливайте тюфтельки зверху соусом, в якому вони тушаться. Готові вироби перекладіть на тарілку. Зверху полийте вершками зі сковорідки. Можете кликати рідню на вечерю.

Популярне

Схожі статті

Їхня душа не старіє. Зірки, які почуваються молодими навіть після 60: “ягідки” Роговцева, Сумська, Ротару

Існує категорія жінок, яким немає старості. Саме до таких належать Ада Роговцева, Наталія Сумська, Софія Ротару, які попри солідний вік, продовжують дивувати гарним виглядом та харизмою.

Klavdia Petrivna помірялася капелюшком із Меланією Трамп: це вони ще стару Шапокляк не бачили

Весь світ, затамувавши подих, спостерігав за важливими подіями в Америці. Щойно закінчилася офіційна частина інавгурації, як на світ полізли меми. Українська Клавдія Петрівна не залишилася осторонь.

Гріється біля каміну, бо серце – плаче: Настя Каменських показала свій 2025-й – нове життя без чоловіка

Настя Каменських завжди була тією, хто привертав увагу. Але 2025 рік розставив усе по-іншому і Настя ніби загубилася в тіні, залишивши фанів гадати, що ж відбувається в її житті.

Чому небезпечно їсти суші та роли: усіма улюблений смаколик може принести багато проблем по здоров’ю

Суші та роли полюбляють як діти, так і дорослі. Це смачно, швидко і модно. Але ця страва не така невинна, як здається на перший погляд. Є багато факторів, чому краще зменшити їх споживання.

Цілується, але не з жінками: Ектор Хіменес-Браво показав справжні почуття в дуже цікавій компанії

Ектор Хіменес-Браво нещодавно переступив поріг 53-річчя і досі холостякує. Відомий шеф-кухар ну ніяк не хоче одружуватися, але не приховує, що в його житті є велике кохання.

Почуття зародилися на 4 році знайомства: Олександр Рудинський знімається разом із дружиною Марією Заниборщ

Останнім часом ми часто бачимо на екранах Олександра Рудинського. Зовнішність в актора настільки яскрава, що його не можна запам'ятати. Знаменитість уже дісталася до Netflix та сягнула інших успіхів.