facebook

Коли у вас мало вільно часу, але хочеться чогось смачненького: готуємо ситний перекус зі смаженої капусти

Рецепт приготування швидкого та смачного перекусу - тушкованої капусти з яйцем та червоним болгарським перцем. Корисні поради, як зробити страву менш калорійною.

Миттєво приготувати смачну страву нескладно. Тушкована білокачанна капуста з яйцем та червоним болгарським перцем – поживне та ситне блюдо, при цьому легке та швидке у приготуванні. Ця капуста з перцем та яйцями може бути смакована як з гарніром, так і з м’ясними стравами.

Інгредієнти

  • Капуста білокачанна молода – 200 г.
  • Болгарський червоний перець – 0,5 шт.
  • Яйця – 3 шт.
  • Соєвий соус – 1 ст. ложка
  • Мука – 2 ст. ложки
  • Сухарі панірувальні – 2 ст. ложки
  • Рослинна олія – 2 ст. ложки
  • Чорний молотий перець – 0,5 ч. ложки
  • Сіль – 0,5 ч. ложки
  • Зелена цибуля до смаку
Коли у вас мало вільно часу, але хочеться чогось смачненького
Коли у вас мало вільно часу, але хочеться чогось смачненького

Приготування

  1. Якщо ви використовуєте капусту пізніх сортів, краще попередньо підсмажте чи відваріть, оскільки вона більш жорстка.
  2. Дрібно наріжте капусту ножем, а болгарський перець – невеликими шматочками.
  3. Розбийте яйця в глибокій мисці, додайте чорний перець, сіль та соєвий соус. Перемішайте всі інгредієнти до розчинення солі.
  4. Додайте в цю суміш з яйцями підготовлені овочі – капусту та перець. Ретельно перемішайте.
  5. Додайте до миски з яйцями та овочами муку та панірувальні сухарі, і знову добре перемішайте.
  6. Розігрійте на сковороді рослинну олію. Коли вона нагріється, викладіть суміш з капусти та яєць.
  7. Обсмажуйте яйця з овочами на середньому вогні, постійно помішуючи, до м’якості капусти, приблизно 10-15 хвилин.

Поради

  • Щоб зробити страву менш калорійною, розгляньте варіант смаження на антипригарній поверхні без додавання багато олії.
  • Додайте до страви свої улюблені інгредієнти чи замініть їх за власними уподобаннями.

Перекладіть яскравий та апетитний мікс із яєць, солодкого перцю та молодої капусти на тарілку. Можете прикрасити нарізаною зеленою цибулею чи іншою зеленню на ваш вибір. Швидкий та корисний перекус готовий! Смачного!

Популярне

Схожі статті

Вона була готова на все, але заради “хибного” чоловіка: непроста історія кохання з життя Злати Огнєвіч

Злата Огнєвіч, відома українська співачка, довго намагається побудувати власну родину. Для цього зірка навіть пішла на реаліті-шоу "Холостячка", але й там знайти свого щастя не зуміла.

Три породи собак, про які кінолог сказав, що точно не тримав би їх у себе вдома: 2 і 3 особливо вас здивують

Собаки — це любов, щастя і шерсть на дивані. Але навіть для професійних кінологів є породи, які вони ніколи не завели б удома. Чому? Бо з ними можуть бути такі пригоди, що й годі.

Донька Ольги Фреймут Злата Мітчелл зізналась, яку країну вважає своїм домом: Україна, Великобританія чи США?

Відома журналістка та телеведуча Ольга Фреймут виховує трьох дітей, а найстаршій доньці знаменитості нещодавно виповнилось 18 років. Де зараз живе зіркова дитина?

Вчить людей будувати сім’ї, а в самого що у стосунках? Історія особистого життя Дмитра Вільямовича Карпачова

Про професійну діяльність Дмитра Карпачова чув, мабуть, кожен українець – знаменитий психолог є експертом у низці телепрограм, де людей вчать правильно будувати сімейні стосунки.

Тараса Цимбалюка застукали на обіймах з красунею: у “Спіймати Кайдаша” вона була дружиною його брата

Тарас Цимбалюк полюбляє викладати в мережу світлини з гарними дівчатами. Тепер дійшла черга до красуні, яка є дружиною "брата" Григорія Бакланова по серіалу "Спіймати Кайдаша".

Без макіяжу в шапці “біні”: зірка 1+1 Марічка Падалко була помічена на вулицях Києва в незвичному амплуа

Марічка Падалко, відома українська ведуча та журналістка, не лише знаходить час для свого професійного призвання, але й захоплюється спортом, а саме – бігом.