facebook

Підсіла на минтай за цим рецептом. Тушкую в сметані разом з овочами: вечеря два в одному, яка смакує всім

Ніжний минтай з овочами в сметані: просте приготування без зайвих зусиль. За цим рецептом минтай виходить дуже соковитим та ідеально прикрасить будь-який стіл.

Соковитий минтай приємно здивує вас своєю ніжністю та насиченим смаком, а ось простий рецепт приготування цієї риби з овочами в сметані!

Інгредієнти

  • Минтай – 3 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Сметана – 3-4 ст. ложки
  • Приправа для риби – 2 ст. ложки
  • Сіль та спеції – за смаком
  • Олія соняшникова – для смаження
  • Лимон – за смаком
Підсіла на минтай за цим рецептом. Тушкую в сметані разом з овочами
Підсіла на минтай за цим рецептом. Тушкую в сметані разом з овочами

Приготування

  1. Очистьте та промийте минтай. Видаліть шкірку, плавники та внутрішності. Нарізайте рибу на порційні кусочки.
  2. Очистьте та натріть моркву на грубій терці.
  3. Цибулю також очистьте, промийте і нарізайте напівкільцями.
  4. Додайте до риби цибулю, моркву, прянощі та сіль. Перемішайте і дайте трошки постояти протягом 20 хвилин, щоб риба замаринувалась.
  5. Розігрійте рослинну олію на сковороді. Покладіть у неї мариновану рибу з овочами та тушкуйте на середньому вогні.
  6. Тушкуйте під кришкою протягом 20-25 хвилин або до повної готовності.
  7. Коли риба буде готовою, додайте сметану і тушкуйте ще 5-10 хвилин.
  8. Подавайте тушкований минтай гарячим, прикрасивши зеленню.

Поради

  • Вибирайте свіжий та якісний минтай.
  • Залиште рибу в маринаді протягом 30-40 хвилин.
  • Додайте овочі до вашого смаку, такі як броколі, болгарський перець чи гриби.
  • Можна додавати трави та спеції до смаку.
  • Сметану обов’язково додаємо за 5 хвилин до готовності риби.
  • Перед подачею на стіл страву можна приправити лимонним соком.

Ніжний м’ясистий минтай готовий! Вам точно сподобається смак та аромат овочів. Тушкований минтай ідеально підходить для будь-яких гарнірів. Спробуйте приготувати цю просту смакоту! Готуйте з любов’ю та діліться рецептом з близькими. Смачного!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.