facebook

Всього по склянці: мереживні заварні млинці на окропі. Рецепт, що легко запам’ятати і завжди виручає вранці

Млинці за цим рецептом виходять дуже тоненькі, м'які і не рвуться. Вони по-особливому ніжні і ідеально смакують з варенням, джемами, чи медом.

Млинці – універсальна страва. Їх готують з начинкою і без, солодкими і солодкими. Існує багато рецептів приготування млинців. Пропонуємо до вашої уваги дуже цікавий і вдалий рецепт млинців на окропі. Вони виходять дуже ніжними і м’якими, а рецепт приготування легко запам’ятати, адже інгредієнти там вимірюються у склянках.

Необхідні інгредієнти:

  • молоко – 1 склянка;
  • окріп – 1 склянка;
  • борошно – 1 склянка;
  • яйця – 2 шт;
  • олія без запаху – 3 ст.л;
  • цукор – 2 ст.л;
  • сіль – 1 дрібка;
  • вершкове масло.

Спосіб приготування:

У глибоку миску вбиваємо яйця, додаємо сіль, цукор і збиваємо міксером до побіління маси. Додаємо до збитих яєць молоко і продовжуємо збивати міксером. Далі додаємо до тіста просіяне борошно і збиваємо міксером до утворення однорідного тіста без грудочок. Вливаємо до тіста олію без запаху і виливаємо крутий окріп. Продовжуємо збивати тісто до однорідності. Готове тісто виходить досить рідким.

Рецепт мереживних млинців на окропі: дуже м'які і ніжні
Рецепт мереживних млинців на окропі: дуже м’які і ніжні

Смажимо тоненькі млинці на пательні з двох сторін. Перед смаженням першого млинця, змастість сковорідку тонким шаром олії. Далі додавати олію на сковорідку не потрібно. Млинці добре смажаться і легко перевертаються. Смажити млинці треба на середньому вогні.

Рецепт мереживних млинців на окропі: дуже м'які і ніжні
Рецепт мереживних млинців на окропі: дуже м’які і ніжні

Кожен готовий млинець змащуємо розтопленим вершковим маслом. Таким чином млинці завжди будуть м’якими.

Млинці за цим рецептом виходять дуже ніжними, а на їхній поверхні утворюється багато дірочок. Саме технологія приготування тіста на окропі утворує такий мереживний візерунок на млинцях. Такі млинчики добре смакують саме з солодким доповненням: з медом, згущеним молоком, чи варенням. Також до них можна подати сметану.

Готуйте з задоволенням!

Популярне

Схожі статті

Чоловіча версія ревізорки: як виглядає син Ольги Фреймут – він точно стане крашем українських дівчат

Ольга Фреймут поділилася кадрами, як підросли її діти. Зокрема єдиний син зірки привертає до себе все більше і більше уваги. Маленький красень вже може похизуватися творчими досягненнями.

Найстильніші пари України 2025: коханці-модники – Остапчуки, Ребрик і Дикий, Монатіки, Кацурін і Дорофєєва

За життям цих пар слідкує вся країна, вони молоді та закохані, гуморні, цікаві та сповненні амбіцій. Хтось їх засуджує, хтось навпаки на них рівняється, але одне незмінне - вони популярні.

Сталевий прес і губки “качечкою”: чому зараз 39-річна Тіна Кароль виглядає ліпше, ній у свої “найкращі” роки

Тіна Кароль в свої 39 почесно займає посаду ікони жіночності та стилю. Сьогодні співачка демонструє ідеальну фігуру та вишукану красу, але так артистка не виглядала навіть у кращі роки.

Таке носять 20-річні: 44-річна Боржемська викликала “ахи” й “охи” виглядом у мінітопі та шкіряній спідниці

Марині Боржемській 44 роки, а вона час від часу вдає з себе дівчинку-підлітка та обирає молодіжні тренди. Ось і цього разу показала світлину, на якій виглядає років на 20 молодшою, аніж є насправді.

Помолоділа Алла Пугачова знову вкрала серце Галкіна: публікує її фото частіше за свої та закоханий “по вуха”

Максим Галкін на своїй сторінці в Інстаграмі публікує фото Алли Пугачової вже частіше за власні. На цей раз шоумен поділився знімком помолоділої Примадонни, яке зібрало сотні коментарів.

“Я кажу, як правильно – таке правило”: в сімʼї Остапчука керує парадом Катя Полтавська, а він і не проти

Дружина Володимира Остапчука, яка молодша його на 16 років, не приховує, що в сімейних стосунках намагається "перетягнути ковдру на себе". Але шоумен, схоже, і не проти такого порядку в родині.