Тема: млинці

Рецепти

Так ось яке воно, ідеальне тісто для млинців: роблю чітко за цією рецептурою – навіть шеф-кухарі заздрять

Рецепти

Готую млинці, не додаючи навіть 1 г борошна: виходять з дірочками, а смакують так, що діти з’їдають миттєво

Рецепти

Заварні млинці за рецептом моєї 70-річної бабусі: ажурні, еластичні, ідеальні до солодких і солоних начинок

Рецепти

Готую вже 3 дні і не набридає: ульотна начинка для млинців – про таке поєднання ніхто і не здогадується

Рецепти

Лише 2 столові ложки в тісто на млинці – і вони не рвуться, але тоненькі: порада технолога шкільної їдальні

Рецепти

Такої смакоти я ще не їла: ситна вечеря на сковороді за 20 хвилин – ну це щось неймовірне 

Лайфхаки

Ось що я роблю, аби млинці не рвалися на сковороді: 3 поради – для ідеального тіста й ідеального результату

Рецепти

Виявилось, що такі рухи під час замішування тіста шкодять текстурі млинців: грудочки, дірки, прилипання

Рецепти

2 секрети пухких млинців без яєць і молока – смакують нічим не гірше, і зовсім не рвуться на сковороді

Рецепти

Додаю в тісто на млинці 2 ложки окропу – і вони стають ніжні, як у мами: ніяких грудочок, ніякої гуми