facebook

З цим рецептом у чоловіка з’явилася мотивація на готування їжі: елементарні ліниві хачапурі. Лаваш + сир

Всього кілька інгредієнтів та трішки часу і мегасирний, ніжний хачапурі у вас на столі. Рецепт смачної домашньої випічки без замісу тіста та зайвої мороки.

Хачапурі – страва грузинської кухні, яка стала популярною у багатьох країнах Європи, зокрема в Україні. У класичному рецепті цієї страви використовується дріжджове тісто. Для його приготування потрібно багато часу та кулірнарні здібності. Якщо ви не любите багато часу витрачати на стояння біля плити, пропонуємо до вашої уваги дуже смачний рецепт лінивого хачапурі, який готуються буквально за 10 хвилин. Для його приготування вам знадобиться лаваш та сир.

Необхідні інгредієнти:

  • лаваш – 3 листа;
  • яйця – 2 шт;
  • олія – 50 мл;
  • молоко – 100 мл;
  • сіль – 1 дрібка;
  • кисломолочний сир – 250 г;
  • твердий сир – 150 г;
  • вершкове масло – 50 г.

Спосіб приготування:

У глибоку миску вбиваємо 2 яйця, додаємо молоко, олію (30 мл) та дрібку солі. Змішуємо вінчиком до однорідності.

Беремо три великих та тонких листа лаваша. Руками рвемо їх на менші клаптики.

Беремо сковорідку і на дно наливаємо 20 мл олії. Викладаємо лаваш, щоб він покрив дно та стінки пательні. Наливаємо 2-3 ложки заливки і розмащуємо її по лаваші. Далі викладаємо кілька клаптиків лаваша і знову додаємо 3-4 ложки заливки.

Рецепт лінивих хачапурі з лаваша і сиру за 10 хвилин
Рецепт лінивих хачапурі з лаваша і сиру за 10 хвилин

Далі викладаємо кисломолочний сир. Розрівнюємо його по всій формі, а наверх – твердий сир. Краще використовувати сулугуні, чи моцарелу.

Рецепт лінивих хачапурі з лаваша і сиру за 10 хвилин
Рецепт лінивих хачапурі з лаваша і сиру за 10 хвилин

Потім викладаємо ще кілька шарів лаваша і заливки. Останнім шаром має бути лаваш, який має начебто закрити все.

Рецепт лінивих хачапурі з лаваша і сиру за 10 хвилин
Рецепт лінивих хачапурі з лаваша і сиру за 10 хвилин

Ставимо пательню на вогонь і зверху на готовий виріб викладаємо шматочки вершкового масла. Накриваємо сковорідку кришкою і готуємо хачапурі на маленькому вогні. Коли низ зарум’яниться, перевертаємо хачапурі на інший бік. Смажимо виріб на маленькому вогні ще 10 хвилин.

Рецепт лінивих хачапурі з лаваша і сиру за 10 хвилин
Рецепт лінивих хачапурі з лаваша і сиру за 10 хвилин

Готовий хачапурі знімаємо з пательні, ріжемо на порційні шматки і гарячим подаємо до столу. В холодному вигляді він також смачний.

Готуйте з задоволенням!

Популярне

Схожі статті

Чоловіча версія ревізорки: як виглядає син Ольги Фреймут – він точно стане крашем українських дівчат

Ольга Фреймут поділилася кадрами, як підросли її діти. Зокрема єдиний син зірки привертає до себе все більше і більше уваги. Маленький красень вже може похизуватися творчими досягненнями.

Найстильніші пари України 2025: коханці-модники – Остапчуки, Ребрик і Дикий, Монатіки, Кацурін і Дорофєєва

За життям цих пар слідкує вся країна, вони молоді та закохані, гуморні, цікаві та сповненні амбіцій. Хтось їх засуджує, хтось навпаки на них рівняється, але одне незмінне - вони популярні.

Сталевий прес і губки “качечкою”: чому зараз 39-річна Тіна Кароль виглядає ліпше, ній у свої “найкращі” роки

Тіна Кароль в свої 39 почесно займає посаду ікони жіночності та стилю. Сьогодні співачка демонструє ідеальну фігуру та вишукану красу, але так артистка не виглядала навіть у кращі роки.

Таке носять 20-річні: 44-річна Боржемська викликала “ахи” й “охи” виглядом у мінітопі та шкіряній спідниці

Марині Боржемській 44 роки, а вона час від часу вдає з себе дівчинку-підлітка та обирає молодіжні тренди. Ось і цього разу показала світлину, на якій виглядає років на 20 молодшою, аніж є насправді.

Помолоділа Алла Пугачова знову вкрала серце Галкіна: публікує її фото частіше за свої та закоханий “по вуха”

Максим Галкін на своїй сторінці в Інстаграмі публікує фото Алли Пугачової вже частіше за власні. На цей раз шоумен поділився знімком помолоділої Примадонни, яке зібрало сотні коментарів.

“Я кажу, як правильно – таке правило”: в сімʼї Остапчука керує парадом Катя Полтавська, а він і не проти

Дружина Володимира Остапчука, яка молодша його на 16 років, не приховує, що в сімейних стосунках намагається "перетягнути ковдру на себе". Але шоумен, схоже, і не проти такого порядку в родині.