Голодні 90-ті навчили мене готувати такі котлети. Простий варіант на жменьку фаршу: його треба розбавляти | Одна Хвилина

Голодні 90-ті навчили мене готувати такі котлети. Простий варіант на жменьку фаршу: його треба розбавляти

Котлети за цим рецептом виходять соковитими, м'якими й дуже смачними. Завдяки додаванню м'якого сиру удасться значно збільшити кількість готових виробів, заощадивши м'ясо.

Цими котлетками вдасться обманути чоловічу частину родини. Всім видаватиметься, що котлети м’ясні. Насправді ж у вас вийде економваріант.

Вам знадобиться:

  • 500 г м’ясного фаршу;
  • 200 г кисломолочного сиру;
  • 2 яйця;
  • 1 цибулина;
  • 50 г панірувальних сухарів;
  • 1 дрібка солі;
  • 1 дрібка чорного меленого перцю.
Бюджетні котлети родом із 90-их років

У глибоку мисочку викладіть фарш із будь-якого м’яса. Додайте кисломолочний сир. Перемішайте руками до однорідності. Вбийте 2 яйця та всипте панірувальні сухарі. Додайте натерту на дрібній тертушці цибулину. Посоліть, поперчіть. Ще раз ретельно все вимісіть руками.

Бюджетні котлети родом із 90-их років

Руки змочіть у воді. Беріть столовою ложкою шматочок фаршу. Руками формуйте котлету. Викладайте на дошку. Таким же чином виробіть усю котлетну масу. Насипте в мисочку борошно. Обвалюйте в ньому кожну котлетку зусібіч.

Бюджетні котлети родом із 90-их років

Поставте пательню на плиту, щоб розігрівалася. Влийте олію. Коли вона закипить, викладіть котлети. Вони мають бути прикриті жиром на половину. Смажте на середньому вогні до появи золотавої скоринки.

Бюджетні котлети родом із 90-их років

Потім переверніть на інший бік і тушіть до готовності під закритою кришкою. На це піде близько 10 хвилин. Подавайте до столу з будь-яким гарніром, прикрасивши свіжими чи солоними овочами.

Як бачите, все готується доволі просто без будь-яких заморочок. Просто змішали інгредієнти й підсмажили на сковороді. Домашні навіть не зрозуміють, що котлети не зовсім м’ясні, а наполовину розбавлені сиром.

Популярне

Схожі статті

Картинка не така, музика теж: відомий музичний блогер розніс кліп Камалії “Ніжно” в пух і прах

Вані Расселу потрапив на очі кліп Камалії "Ніжно", де співачка вбралася у весільну сукню. Музичний критик уважно послухав композицію, передивився кліп та висловив кілька власних "фе".

Наталія Могилевська розповіла про намір мати ще дітей і участь чоловіка у вихованні доньок: “Хочу”

49-річна співачка Наталія Могилевська, яка понад рік тому удочерила двох дівчаток, зізналася, що мріє мати ще дітей. Артистка зазначає, що їй дуже допомагає її чоловік.

Одному сину 17 років, іншому 11 місяців – обоє поряд із батьком Олексієм Нагрудним на знімальному майданчику

50-річний Олексій Нагрудний має двох синів. Старшому Олександру вже минуло 17 років. Молодшенькому Євгенку ще не минуло й рочку. Обоє братів активно знімаються у кіно разом із татом.

У Клопотенка кілька сотень, а Харчишина – кілька тисяч доларів: зірки розповіли про заробітки у 2024 році

Рахувати чужі гроші – справа невдячна. Але селебріті частенько самі розповідають в інтерв'ю, скільки й на чому заробляють. Тож можемо приблизно уявити їхні статки, накопичені за 2024 рік.

З одним продюсером співала, з іншим народила доньку: Гайтана двічі мала серйозні стосунки з чоловіками

У житті талановитої співачки Гайтани було два великих кохання. Вийти заміж за першого чоловіка не вдалося. Натомість другий покликав заміж, ще й попросив народити дитину.

Після розлучення Настя Цимбалару знайшла пару, що Гриша Бакланов?: чи вільне серце зірки “Спіймати Кайдаша”

Торік навесні ми дізналися про розлучення зіркової пари Анастасії Цимбалару з Григорієм Баклановим. Настя розповіла, що її серце вже зайняте новим коханням. А чи знайшов пару її колишній чоловік?