Шукаєте новий спосіб приготування котлет, бо звичайні вже набридли? Курячі рублені котлети — це смачна, корисна та ситна страва, яка стане ідеальним вибором для будь-якого обіду, або як доповнення до гарніру. Цей простий рецепт дозволить вам швидко та легко приготувати смачні котлети, які точно сподобаються вашій родині.
Інгредієнти:
- 500 г курячого філе (порізаного на дрібні кубики)
- 1 цибуля (дрібно нарізана)
- 2 зубчики часнику (протерті або дрібно нарізані)
- 2 яйця
- 1/4 чашки сухих панірувальних сухарів або кілька ложок картопляного крохмалю
- Сіль та перець за смаком
- Рослинна олія для смаження
Приготування:
- Додайте в порізане м’ясо цибулю, часник, яйця, сухі панірувальні сухарі або картопляний крохмаль, сіль та перець за смаком.
- Ретельно перемішайте всі інгредієнти, доки вони не об’єднаються в однорідну масу.
- Сформуйте отриману масу в котлети руками, або зручніше викладати на сковорідку ложкою.
- Розігрійте сковороду з рослинною олією на середньому вогні та після прикрутіть вогонь на мінімум.
- Покладіть котлети на розігріту сковороду та смажте з обох сторін до золотистого кольору та до того, як вони будуть випечені всередині (приблизно 5-7 хвилин з кожного боку).
- Після смаження відкладіть котлети на паперовий рушник, щоб зняти зайву жирність.
- Подавайте курячі рублені котлети гарячими з вашими улюбленими гарнірами, салатами або соусами.
Ці курячі рублені котлети — смачна та проста страва, яка підійде для будь-якого обіду та гарніру. Насолоджуйтесь їхнім багатим смаком разом із вашою родиною та зберігайте рецепт.