З печива, молока, вершків та шоколадної стружки можна швидко приготувати десерт, який зберігається у морозилці й дістається порціями, коли це потрібно.
Вам знадобиться:
- 24 квадратних печива;
- 150 г сухих збитих вершків;
- 400 мл молока;
- 170 г шоколаду.
На тацю поставте роз’ємну прямокутну форму. Боки затягніть харчовою плівкою. На дно викладіть 12 штук печива. Відставте вбік.
У глибокій мисочці з’єднайте сухі збиті вершки з молоком. Молоко тримайте в холодильнику, щоб було крижаним. Збийте суміш міксером на максимальній швидкості. Маса має стати густою.
Якщо немає спеціальної шоколадної стружки, потріть на тертушці шоколад або просто поламайте плитку на маленькі шматочки. Перемішайте. Крем готовий. Розподіліть його поверх викладеного у формі печива.
Розрівняйте лопаткою по всій поверхні форми. Зверху викладіть решту печива, легенько притискаючи. Затягніть форму харчовою плівкою. Відправте до морозильної камери на 4-5 годин.
Роз’ємну форму зніміть. Акуратно відділіть залишки харчової плівки з боків тортика. Наріжте десерт на 12 порційних шматочків, щоб кожна печинина залишилася цілою. У вас вийшло справжнє морозиво-сандвіч.
Все, що не буде з’їдене за один раз, відправте назад до морозилки. Дістанете за потреби поласувати смачненьким. Діти будуть у захваті від такого частування. Особливо влітку, коли надворі спекотно й хочеться чогось холодненького.