Рецепт млинців схожий на відбиток пальців – у кожної людини є власний, неповторний та особливий. Втім, часом хочеться вдатись до кулінарних експериментів і приготувати щось незвичайне. Для того, аби прикрасити своє кулінарне життя, спробувати щось оригінальне та неординарне, пропонуємо приготувати апетитні млинці з додаванням кави. Така солодка закуска точно сподобається любителям смачненького до чаю.
Інгредієнти:
- 240 мілілітрів молока;
- 120 мілілітрів кави;
- 2 курячих яйця;
- 250 грамів звичайного борошна;
- 1 ст. ложка цукру;
- Дрібка солі;
- 2 ст. ложки рослинної олії;
- Олія для смаження.
Спосіб приготування:
У місткості змішайте молоко, каву, яйця, борошно, цукор, сіль та рослинну олію. Не забувайте, що всі сухі інгредієнти потрібно обов’язково просіювати за допомогою сита. Далі потрібно обережно, але інтенсивно перемішати отриману масу. Перемішуйте тісто, поки в ньому не залишиться грудочок. Розігрійте звичайну або спеціальну сковороду для млинців на помірному вогні. Змастіть її маслом або олією. За допомогою ополоника налийте тісто на гарячу сковороду, розганяючи його в тонкий шар, активно обертаючи пательню.
Смажте млинці з обох сторін, поки вони не стануть красивого золотистого кольору (приблизно 1-2 хвилини з кожного боку). Повторюйте процес до закінчення тіста. Подавайте млинці гарячими, а за власного бажання ви можете прикрасити їх свіжими фруктами, медом чи іншими топінгами.
Простий рецепт смачних млинців до Масляної – у тісто для млинців потрібно додати трішки кавиТакі млинці матимуть особливий кавовий смак, вони сподобаються і дітям, і дорослим. Крім того, отриману закуску ви легко зможете брати із собою, аби перекусити. Смачного!