facebook

Оладки з кабачків, а смачніше дерунів: “Сусідка дала свій секрет, як правильно терти!”. Все літо готую!

Кабачкові оладки стають в рази смачнішими, якщо їх приготувати по особливому рецепту з сиром. Вони виходять дуже ніжними і мають більш яскравий та виражений смак.

Кабачкові оладки – страва, яку обожнюють і дорослі і діти. В сезон кабачків, мабуть, кожен робить ці оладки і їсть їх із задоволенням як на сніданок, так і на вечерю.

Та кабачкові оладки стануть в рази смачнішими, якщо до них додати один цікавий інгредієнт, а саме – твердий сир. Спробуйте так приготувати і ви будете вражені смаком.

Необхідні інгредієнти:

  • кабачки – 2 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • твердий сир – 100 г;
  • яйця – 2 шт;
  • борошно – 4 ст.л;
  • часник – 1 зуб.;
  • зелень;
  • сіль, перець за смаком;
  • олія для смаження.

Спосіб приготування:

Кабачки потрібно натерти на дріній тертці. Обирайте молоді кабачки, а якщо вони вже більш зрілі, то очистіть їх від шкірки.

1 цибулину потрібно натерти на дрібній тертці, або перебити до стану пюре у блендері Додаємо цибулю до кабачка. Туди ж нарізаємо дрібно зелень і вичавлюємо зубчик часнику. Якщо ви не любите смак та аромат часнику, його можна не додавати.

Твердий сир натираємо на дрібній тертці і додаємо до інших інгредієнтів. Далі додаємо яйця і добре вимішуємо.

У кабачкову масу додаємо сіль, перець за смаком і борошно. Розмішуємо все до утворення однорідного кабачкового тіста.

Рецепт дуже смачних кабачкових оладок з сиром
Рецепт дуже смачних кабачкових оладок з сиром

Розігріваємо пательню з олією і смажимо оладки на середньому вогні з двох сторін до золотистості. Готові кабачкові оладки викладаємо на миску застелену паперовим рушником, щоб прибрати зайвий жир.

Подаємо кабачкові оладки гарячими разом зі сметаною. Втім, варто додати, що такі оладки смачні навіть тоді, коли вони повністю холодні. Саме тому їх можна брати з собою в якості перекусу на роботу, давати дітям у школу, або брати з собою на пікнік.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Роман, якого ніхто не очікував: хто став новою музою Святослава Вакарчука після розлучення зі старшою жінкою

Святослав Вакарчук після 20 років спільного життя з Лялею Фонарьовою, вирішив піти до іншої, яка подарувала йому двох дітей - хто нова кохана співака?

Хоче бути схожою на Тіну Кароль: Оля Полякова в окулярах та з новою стрижкою похизувалася образом (Фото)

Українська співачка Оля Полякова вкотре змінила імідж і похизувалася результатом перевтілення. Артистка не лише змінила зачіску, а й додала цікаву родзинку в образ.

Олексій Суханов більше не приховує обраницю: Олена наводить чоловіку марафет і зізнається в коханні

Олексій Суханов час від часу натякав, що його серце зайняте, але ніколи не говорив, ким. Тепер настав час показати свою обраницю. Навіщо було приховувати таку красу стільки років, незрозуміло.

“Невже це він?”: новий обранець Ані Лорак з’явився на одному з її концертів – альфон як він є

Співачка Ані Лорак зовсім скоро вдруге вийде заміж за безробітного іспанця. Чоловік ні на крок від неї не відходить і супроводжує артистку навіть на концертах.

Таємниця родини: ким працює і як виглядає донька Наталії Сумської – зовсім не публічна, хоча мала всі дані

Акторка Наталія Сумська має двох дітей. Про свого сина вона постійно говорить в інтерв'ю і з'являється з ним на людях. А ось про доньку акторка звикла мовчати.

“Найсолодше дитя”: старший суддя “МастерШеф” Ектор Хіменес-Браво, якому 52 роки, розповів про поповнення

Відомий кулінар та суддя шоу "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво поділився зворушливим сімейним фото. На знімку він обіймає своїх чотирьох "дітлахів" та зізнається, що не уявляє без них життя.