facebook

До МакДональдза більше ні ногою: купую булочки для бургерів, а котлети роблю сама – діти у захваті

Зовсім не обов'язково витрачати гроші на бургери. Булочки можна придбати в магазині, а котлети з яловичини зробити самотужки. Сьогодні ми опануємо подібний вид кулінарного мистецтва.

Вам знадобиться:

  • 300 г яловичого м’ясного фаршу;
  • 2 ст.лож. олії;
  • 1 дрібка солі;
  • 1 дрібка чорного меленого перцю;
  • 1 дрібка спецій для м’яса.
Котлети для бургерів з яловичини

Для котлет, як у МакДональдзі, треба брати свіжозмелений фарш. Перед закладанням яловичини в м’ясорубку, її бажано охолодити. Якщо у вас фарш із морозилки, то теж можете спробувати зробити. До стандартних спецій можете додавати будь-які інші улюблені прянощі.

Котлети для бургерів з яловичини

Фарш перекладіть у мисочку. Додайте сіль, мелений чорний перець та спеції. Ретельно перемішайте. Ані яєць, ані хліба у готовому виробі бути не повинно – виключно м’ясний смак.

Змочіть руки у воді, щоб були вологими. Беріть шматочок фаршу й виробляйте круглі котлети завбільшки з булочку. Поставте пательню на вогонь. Розігрійте олію. Викладайте котлети.

Котлети для бургерів з яловичини

Спочатку смажте на середньому вогні близько 5 хвилин з одного боку. Потім перевертайте та смажте до готовності з іншого боку. Накрийте сковорідку кришкою і нехай доходять усередині на повільному вогні ще 7 хвилин.

Котлети для бургерів з яловичини

Знімайте яловичі котлети для бургерів і перекладайте на паперовий рушник, щоб стекли залишки жиру. Розрізайте булочку, викладайте котлету, спеціальний соус, зелень. Все! Тепер можете смакувати стравою з МакДональдзу.

Якщо у вас є спеціальна форма для пласких круглих котлет, то змастіть її олією. Викладіть фарш. Притисніть пресом. Після цього звільніть з форми й підсмажуйте.

Популярне

Схожі статті

Дружба з Кацуріним та роман з ведучою “Орла і решки”: що іще відомо про Антона Птушкіна

Особистість Антона Птушкіна цікава тим, що блогер спромігся розв'язати мовне питання мирним чином. Знімаючи сюжети про подорожі, чоловік не говорить жодного слова – просто показує картинку.

Вона була готова на все, але заради “хибного” чоловіка: непроста історія кохання з життя Злати Огнєвіч

Злата Огнєвіч, відома українська співачка, довго намагається побудувати власну родину. Для цього зірка навіть пішла на реаліті-шоу "Холостячка", але й там знайти свого щастя не зуміла.

Три породи собак, про які кінолог сказав, що точно не тримав би їх у себе вдома: 2 і 3 особливо вас здивують

Собаки — це любов, щастя і шерсть на дивані. Але навіть для професійних кінологів є породи, які вони ніколи не завели б удома. Чому? Бо з ними можуть бути такі пригоди, що й годі.

Донька Ольги Фреймут Злата Мітчелл зізналась, яку країну вважає своїм домом: Україна, Великобританія чи США?

Відома журналістка та телеведуча Ольга Фреймут виховує трьох дітей, а найстаршій доньці знаменитості нещодавно виповнилось 18 років. Де зараз живе зіркова дитина?

Вчить людей будувати сім’ї, а в самого що у стосунках? Історія особистого життя Дмитра Вільямовича Карпачова

Про професійну діяльність Дмитра Карпачова чув, мабуть, кожен українець – знаменитий психолог є експертом у низці телепрограм, де людей вчать правильно будувати сімейні стосунки.

Тараса Цимбалюка застукали на обіймах з красунею: у “Спіймати Кайдаша” вона була дружиною його брата

Тарас Цимбалюк полюбляє викладати в мережу світлини з гарними дівчатами. Тепер дійшла черга до красуні, яка є дружиною "брата" Григорія Бакланова по серіалу "Спіймати Кайдаша".