facebook

2 картоплини, 1 яйце і вечеря за 10 хвилин готова. Рецепт для працюючої мами: швидко і дуже смачно

Приготуйте картоплю таким способом і ви будете готувати так постійно. Картопляні котлетки виходять ніжними всередині та мають хрумку скоринку.

Картопля – продукт, без якого практично кожен українець не може уявити свого раціону. З картоплі у нас готують супи, гарніри, млинці, роблять начинку для вареників та пиріжків та багато чого іншого.

Пропонуємо до вашої уваги ще один дуже смачний і цікавий рецепт з картоплі. Картопляні котлетки за цим рецептом виходять дуже смачними та поживними.

Необхідні інгредієнти:

  • картопля – 500 г;
  • яйця – 1 шт;
  • паприка – 1 ч.л;
  • зелень – пучок;
  • крохмаль кукурудзяний – 2 ст.л;
  • сіль, перець за смаком;
  • панірувальні сухарі;
  • олія для смаження.

Спосіб приготування:

Картоплю очищаємо, нарізаємо крупними шматочками і відварюємо до готовності в підсоленій воді.

З відвареної картоплі зливаємо всю воду і переминаємо до стану пюре. До картоплі додаємо дрібно нарізану зелень. Ідеально підійдуть кріп, петрушка, зелена цибуля. Також додаємо паприку, перець і дрібку солі. Туди ж додаємо крохмаль. Кукурудзяний крохмаль також можна замінити на картопляний. Все ретельно перемішуємо. Виходить м’яке тісто, яке потрібно скрутити у “ковбаску”, або у таку форму, щоб при розрізі виходили трикутники.

Рецепт швидких картопляних котлет в паніровці без м'яса
Рецепт швидких картопляних котлет в паніровці без м’яса

Розріємо отриману “ковбаски” на котлетки товщиною 0,5 – 1 см. В одній мисці збиваємо яйце з дрібкою солі, а в іншу – насипаємо панірувальні сухарі. Кожен шматочок обвалюємо з обох боків спочатку у яйці, а потім у панірувальних сухарях.

Обсмажуємо картопляні котлетки з двох сторін у великій кількості розпеченої олії. Смажити потрібно на середньому вогні, не накриваючи кришкою.

Рецепт швидких картопляних котлет в паніровці без м'яса
Рецепт швидких картопляних котлет в паніровці без м’яса

Готові котлети викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Подавайте цю страву разом зі сметаною, або вашим улюбленим соусом.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Ксенія Мішина показала свої “голі” нігті після зняття гель-лаку, щоб вони відпочили: “Повний трешара”

Популярна акторка Ксенія Мішина вирушила на тривалий відпочинок до Тайланду. Для подорожі вона зняла покриття з нігтів, про що, схоже, вже пожалкувала.

Настя Коротка, яка з дітьми Беднякова живе в Лос-Анджелесі, вийшла на звʼязок: “Будинки згоріли до тла”

Останні дні усі ЗМІ переповненні ситуацією у США. Ексдружина Андрія Бєднякова проживає в Лос-Анджелесі вже третій рік. Зараз Настя в Україні, але в соцмережах ділиться актуальними новинам.

У Яни Глущенко з “Дизель шоу” – не батько, а 66-річний краш: як виглядає тато гумористки з ямочками на щоках

Схоже, в Яни Глущенко з "Дизель шоу" дуже теплі стосунки не лише з чоловіком і сином, але й з батьком. Зірка частенько викладає у мережу світлини з родичем і любить розповідати про 66-річного татуся.

“Мені хотілося тільки плакати”: вперше мама Катерина Остапчук розповіла про життя після виписки з пологового

Катерина Остапчук вже місяць як молода мама. Блогерка активно ділиться деталями материнства в соцмережах та зізнається, що це не завжди буває просто, особливо емоційний стан після пологів.

“Зробили собі подарунок за 676 тисяч гривень”: Катя Рибалка з “МастерШеф 13” показала, що так дорого коштує

Зірка "МастерШефу 13" Катя Рибалка полюбляє витрачати грошенята на власну красу. Але цього разу 676 тис. гривень пішли зовсім на інші потреби. Який подарунок для себе зробила кулінарка?

Кидаються з крайності в крайність: Матвієнко стала мамою ще до повноліття, а Мазур – за “десятку” до пенсії

Відома українська співачка та успішна українська журналістка мають дітей. Єдина різниця – народили вони їх в абсолютно різному віці. Тоня Матвієнко стала мамою в 17 років, а Мазур – у 43.