facebook

Додаю 1 склянку лимонаду у тісто: неперевершений смак пухкого бісквіта оцінила на 10 балів навіть свекруха

Якщо у тісто для бісквіта долити трішки лимонаду, випічка вийде набагато пишнішою, ніж зазвичай. Пухирці газу зроблять тісто легким та пористим. Брати можна будь-яку солодку газовану воду.

Вам знадобиться:

  • 250 мл лимонаду;
  • 250 мл олії;
  • 250 г цукру;
  • 500 г борошна;
  • 5 яєць;
  • 10 г розпушувача;
  • 1 г ваніліну;
  • 1 дрібка солі;
  • 10 г вершкового масла.
Пухкий бісквіт на лимонаді з яйцями та олією

Щоб приготувати бісквіт на лимонаді, можете застосовувати як духовку, так і мікрохвильову піч. У глибоку мисочку вбийте яйця. Всипте дрібку солі та додайте цукор. Збивайте міксером близько 10 хвилин. Маса має вийти пишна й світла.

Пухкий бісквіт на лимонаді з яйцями та олією

Влийте олію. Перемішайте міксером до однорідності. Влийте лимонад. Мають піти пухирці. Знову застосуйте міксер, щоб вийшла однорідна суміш. В останню чергу додайте ванілін, розпушувач та просіяне борошно.

Пухкий бісквіт на лимонаді з яйцями та олією

Останній інгредієнт всипайте не весь відразу, а частинами. Щоразу змішуючи міксером. Стежте, щоб не було грудочок. Деко вистеліть пергаментним папером і змастіть вершковим маслом.

Перелийте тісто у форму й поставте у духовку, яка вже має бути розігріта до 180 градусів. Випікайте 40 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою. Якщо витягнете сухою, значить, випічка готова.

Пухкий бісквіт на лимонаді з яйцями та олією

Бісквіт на лимонаді остудіть прямо у формі. Перекладіть на пласке блюдо й присипте цукровою пудрою. Можете подавати до столу. Або ж прикрасьте ягодами й листочками м’яти.

Якщо зробити крем – сметанний чи заварний – то можна зробити тортик. Тоді бісквітний корж розріжте на 2-3 частини й кожну змастіть кремом. А присипати готовий виріб можете натертим шоколадом.

Популярне

Схожі статті

Роман, якого ніхто не очікував: хто став новою музою Святослава Вакарчука після розлучення зі старшою жінкою

Святослав Вакарчук після 20 років спільного життя з Лялею Фонарьовою, вирішив піти до іншої, яка подарувала йому двох дітей - хто нова кохана співака?

Хоче бути схожою на Тіну Кароль: Оля Полякова в окулярах та з новою стрижкою похизувалася образом (Фото)

Українська співачка Оля Полякова вкотре змінила імідж і похизувалася результатом перевтілення. Артистка не лише змінила зачіску, а й додала цікаву родзинку в образ.

Олексій Суханов більше не приховує обраницю: Олена наводить чоловіку марафет і зізнається в коханні

Олексій Суханов час від часу натякав, що його серце зайняте, але ніколи не говорив, ким. Тепер настав час показати свою обраницю. Навіщо було приховувати таку красу стільки років, незрозуміло.

“Невже це він?”: новий обранець Ані Лорак з’явився на одному з її концертів – альфон як він є

Співачка Ані Лорак зовсім скоро вдруге вийде заміж за безробітного іспанця. Чоловік ні на крок від неї не відходить і супроводжує артистку навіть на концертах.

Таємниця родини: ким працює і як виглядає донька Наталії Сумської – зовсім не публічна, хоча мала всі дані

Акторка Наталія Сумська має двох дітей. Про свого сина вона постійно говорить в інтерв'ю і з'являється з ним на людях. А ось про доньку акторка звикла мовчати.

“Найсолодше дитя”: старший суддя “МастерШеф” Ектор Хіменес-Браво, якому 52 роки, розповів про поповнення

Відомий кулінар та суддя шоу "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво поділився зворушливим сімейним фото. На знімку він обіймає своїх чотирьох "дітлахів" та зізнається, що не уявляє без них життя.