Саме тому експерти виробництва “Veladis” продемонстрували на своїй Інстаграм-сторінці цікавий процес виготовлення оселедця. Як виявилось, хоча й на заводі майже все автоматизовано, насправді закуску у пакування складають не роботи й машини, а працелюбні жінки, які працюють на виробництві. Про це в останньому відео розповів один з працівників заводу з виробництва такого оселедця.
Як виробляють оселедець у пресервах
На Інстаграм-сторінці українського виробника з’явилось відео, на якому можна було побачити завершальний процес виробництва оселедця у пресервах. Як розповів працівник, жінки самостійно викладають його у пластмасові коробки, красиво сортуючи рибку до рибки. Після того, як рибу виклали, вона відправляється на конвеєр.
Після цього майбутній продукт, який українці купують на полицях магазинів і супермаркетів, відправляється на конвеєрі до олії. Її заливають у пакування, а потім відправляють на наступну стрічку. Там автоматизована система акуратно закриває пакування з рибою.
Вже після цього продукт вирушає на контроль якості, а звідти – у машини, які доставляють продукт на полиці магазинів.
Оселедець у пресервах – дуже популярна закуска. Її подають до столу зі свіжими салатами, викладають на святкові бутерброди або ж подають просто з цибулею до вареної чи смаженої картоплі. Кулінари радять поєднувати рибу із солоними помідорами, адже так смак виходить просто неперевершеним. Головне для смачного оселедця – правильний процес засолювання.