Апетитні кабачки в сметанно-часниковому соусі в духовці

Інгредієнти:

• кабачки – 2-3 шт.
• помідори – 3-4 шт.
• сметана – 200 г
• твердий сир – 150 г
• часник – 2-3 зубчики
• зелена цибуля, кріп, петрушка
• сіль і перець
• оливкова олія

Спосіб приготування:

1. Кабачки і помідори нарізати кільцями.
2. Форму змастити олією і викласти овочі, чергуючи кабачки з помідорами. Зверху посолити і поперчити, за бажанням додати інші спеції.
3. Часник пропустити через прес, посолити, зелень подрібнити. З’єднати всі інгредієнти зі сметаною.
4. Потім сметанно-часниковим соусом змастити кабачки, а зверху присипати тертим сиром.
5. Духовку розігріти до 180 ℃, випікати кабачки приблизно 30-40 хвилин.

Страва з кабачків дуже легка, тому вона ідеально підходить на вечерю. Калорійність можна контролювати жирністю сметани, а сир – просто не додавати.

Якщо ви зацікавилися цим рецептом, то вам також сподобається і проста кабачкова запіканка.