Такий незвичайний варіант гарячих бутербродів чудово підійде і для сніданку, і для доповнення до вечері, і навіть до святкового столу. Головне – нічого складного у процесі приготування такого частування немає, а результат виходить дивовижний. Вдале поєднання продуктів змусить навіть гурманів за вашим столом просити у вас секретний рецепт.
Інгредієнти для брускет
Для початку потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти для такого частування. Вам знадобляться наступні продукти на дві брускети – якщо треба приготувати більше, збільшуйте і кількість продуктів:
- 2 шматочки хліба (батона);
- Шпроти – 4 штуки;
- Тертий твердий сир – 2 кружальця;
- Солоний огірок – 6 кружалець;
- Майонез – 1 ч. ложка.
Замість майонезу ви сміливо можете використовувати альтернативний соус на ваш вибір. Чудово смакуватиме сметанковий соус із часником або ж вершковий сир із додаванням кисломолочного сиру.
Рецепт брускет до святкового столу
Для початку потрібно викласти шматочки хліба на тарілку в якій ви будете готувати. Далі змастіть кожен шматочок майонезом або альтернативним соусом. На кожен шматочок хліба викладіть тонкі кружальця солоних огірків та цибулі. На цибулі викладіть шпроти – по декілька штучок на кожну брускету. Твердий сир потрібно натерти на тертці та посипати ним зверху бутерброд.
Тепер потрібно остаточно приготувати гарячу закуску. Це можна зробити декількома способами – у мікрохвильовій печі, у духовці або в аерогрилі.
- Першим способом користуються, коли обмаль часу – поставте брускети у мікрохвильовку на 2-3 хвилини при потужності 800 Вт.
- Якщо готуєте в духовці, то розігрійте її до 180 градусів і випікайте бутерброди 10-15 хвилин, поки сир не розтане.
- Якщо використовуєте аерогриль, то розігрійте його до 200 градусів і готуйте бутерброди 5-7 хвилин, поки на хлібі не з’явиться скоринка, а сир не розтане.