Обирайте для копання моркви сухий день. Земля не повинна бути вологою, хоча так і зручніше копати. Але вологі коренеплоди дуже швидко згниють. Ви навіть не встигнете їх з’їсти. Якщо на дворі стоїть суха погода, то припиняйте поливати морквяну плантацію за 10-14 днів.
Таким чином помаранчеві плоди не будуть набиратися зайвою вологою. Якщо дощ зарядив на кілька днів поспіль, і доводиться вибирати моркву в таких умовах, тоді промийте овочі й гарненько просушіть.
Витягати коренеплоди слід дуже обережно. З легкого ґрунту можна просто вивуджувати морквини руками. Якщо занадто щільний, скористайтеся вилами. Ставте їх за 10 см до корінця, щоб не пошкодити.
Не можна пропускати в жодному разі процедуру підсушування. Розкладіть морквини не під прямими сонячними променями, а у затінку. Нехай полежать 2-3 години. Якщо сховати урожай ніде, тоді зовсім трішки потримайте на сонці й прибирайте.
Бадилля видаляйте так, щоб залишився 1-2-сантиметровий хвостик. Він не даватиме волозі виходити з плоду, а також стане на заваді проростанню городини.
На черзі перебирання. Всі ушкоджені чи потріскані коренеплоди вилучіть. Їх потрібно з’їсти в першу чергу чи переробити. А для тривалого зберігання залишайте виключно цілі гарні морквинки.
Перед закладкою моркви на зберігання у підвал, обов’язково зазирніть у Місячний календар. Якщо зробите це, коли Місяць спадає, городина зберігатиметься довше й менше гнитиме.