Якщо у липні були занадто спекотно, а у серпні пішли дощі, немає нічого дивного, що морквини починають розтріскуватися. Щойно почалося надходження значної кількості вологи, коренеплоди різко її всотали. От і не витримали – лопнули.
Ще 1 фактор, який сприяє появі тріщинок на помаранчевому тлі, це несвоєчасний збір урожаю. Якщо морква достигла, а з землі її ніхто не витягає, овочі знову починають зростати, що й призводить до появи тріщинок.
Якщо на ділянці несприятливий глинистий ґрунт, він є дуже щільним. Уся ця маса давить на морквяні корінці, а вони не витримують та й тріщать. Чи можливо здолати подібні неприємності й отримати гладенькі й рівненькі морквини? Звісно, що так.
Припиняйте поливати морквяну грядку за 2 тижні перед збором врожаю, щоб овочі не набралися зайвої вологи. А ще є спеціальні сорти, які зазвичай не тріщать по швах. Зокрема, це Нантська та Вітамінна.
Зважайте на сорт і під час збору врожаю. Ранню моркву треба викопувати наприкінці липня – на початку серпня. Для середньостиглих сортів цей термін переноситься на початок вересня. Пізні мають перебувати у землі аж до початку жовтня.
Ранню моркву закладати на зберігання немає сенсу. Коренеплоди все одно розтріскаються та почнуть підгнивати. Тож відразу пускайте в їжу та на перероблення. Середні та пізні будуть лежати до весни, якщо ви їх вчасно викопаєте. Якщо зробите це завчасно, морквини будуть тонкими й несолодкими, до того ж можуть тріскатися.