Коли господарі обирають картоплю для посадки на грядки, то хочеться щось таке, що і врожай дасть, і хвороби не притягуватиме, і шкідників цікавитиме якомога менше. І тут лідерами є зовсім не Беллароза, Пікассо чи Рів’єра, які можна зустріти на купі городів. Вони, звісно, дуже хороші, але не надто стійкі до шкідників та захворювань.
Щедрик – ранній врожай великих бульб
Картопляна гниль, фітофтора та інші поширені хвороби цей сорт не чіпають. Колорадський жук на ній з’являється, але рідко та у невеликій кількості, тому обприскувати рослини доведеться не часто. А якщо хочете взагалі без хімії обійтися, то жуків та їхні яйця можна просто зібрати вручну. Оскільки їх небагато, то це хороший варіант.
Врожай Щедрик дає через 60-80 днів. В ній міститься десь 15% крохмалю. Це мало. Тож вона підійде для варіння, смаження, приготування супів та салатів, бо дуже добре тримає форму та не розварюється. Хоча цей сорт і ранній, але зберігається він просто чудово. Бульби практично не гниють та можуть пролежати аж до кінця березня.
Каменський – невибагливий та родючий
Ще один ранній сорт. Причому копати перший врожай можна всього через 45 днів після висаджування! А повністю бульби дозрівають десь за 55-60 днів. З кожного квадратного метра цього сорту можна зібрати в середньому 5 кг врожаю або по 15-25 бульб з вагою до 130 г (при гарному догляді та регулярному підживленні).
У цього сорту приблизно 17-19% крохмалю. Якщо ви любите смажити, то це просто ідеально, буде гарна хрумка скоринка та м’яка серединка. Сорт Каменський також стійкий до фітофтори, зморшкуватої мозаїки, раку та жука. Зберігається він довго, якщо забезпечити гарні умови без зайвої вологості та з температурою 2-3°C.