Коли ви заморожуєте листя м’яти, воно втрачає частину аромату, а сушене — змінює смак і вже не таке свіже у чаях чи десертах. Натомість вирощена у горщику м’ята зберігає природний аромат, соковитість і насичений колір. Ви зможете зривати листочки тоді, коли потрібно, без запасів, які займають місце у морозильній камері чи шафі.
До того ж, догляд за м’ятою вдома настільки простий, що ви здивуєтесь, чому раніше не робили цього.
Як виростити м’яту на підвіконні
Все, що вам потрібно, — кілька горщиків і якісний ґрунт. Варто брати не занадто великі місткості, щоб рослина швидше укорінилася. Горщик із м’ятою краще поставити на південне або східне вікно, де є достатньо світла.
Є два способи, які працюють гарантовано:
- Живці. Ви можете взяти гілочку з грядки чи купленого пучка, поставити у воду й дочекатися корінців, а потім пересадити у землю.
- Кореневище. Якщо у вас є м’ята на дачі, викопайте частину кореня з кількома пагонами й посадіть у горщик — рослина швидко приживеться.
Поливайте помірно, не допускаючи пересихання ґрунту, але й не перетворюйте його на болото.
Як зберегти зелень свіжою до весни
Головна перевага м’яти у горщиках — вона росте безперервно. Якщо ви будете зрізати верхівки гілочок, рослина кущитиметься й дасть ще більше листя. Важливо час від часу підгодовувати її універсальним добривом для зелені.
Ви можете зробити маленьку “оранжерею”: кілька банок із м’ятою на різних підвіконнях. Це забезпечить вам постійний запас для чаю, десертів чи навіть косметичних процедур.
Свіжа зелень у домі — це не лише аромат улюбленого чаю, а й відчуття затишку навіть у холодні зимові дні. І все це можливо завдяки простому горщику на підвіконні.