Для зберігання цибулі повинні бути створені відповідні умови. Місце має бути сухим. Температура повітря не повинна бути нижчою за нуль. Але й більш ніж +10 градусів недоречно.
Складіть цибулю у кошики та відправте до підвалу. Якщо вологість повітря у приміщенні не перевищуватиме 70%, можете сподіватися, що голівки протримаються 3-6 місяців. У квартирі складайте весь зібраний урожай у коробки, в яких зробіть отвори для вентиляції. Перед закладанням на збереження ретельно огляньте цибулю. Всі м’які плоди чи ті, що з плямами, відсортуйте.
Цибуля чудово зберігається у підвішеному стані. Можете скласти урожай у старі панчохи чи сітки та підвісити під стелю. Так доступ повітря зусібіч підсушуватиме наш урожай. Якщо триматимете поряд із цибулею фрукти, фітонциди дуже швидко почнуть псуватися.
Цибулини з ушкодженнями обчистьте та складіть у скляну банку. Підкладіть паперовий рушник, який всотуватиме вологу, чи додайте силікагель, а сам слоїк щільно закрийте кришкою. На тривале зберігання не розраховуйте – маєте використати такі цибулини протягом 7-10 днів.
Якщо є потреба, можете засушити якусь частину врожаю або заморозити невеликими порціями у морозильній камері. У такому разі обчистьте та наріжте голівки кільцями й складіть у пакети з липучками.
Не забувайте регулярно перевіряти свої зимові запаси. Щойно відчуєте нехороший запах чи побачите м’яку цибулину, тут же ізолюйте таку від загалу, аби процес гниття не перекинувся на решту городини.