Осінь – це завжди період завершення. Грядки спорожніли, земля виглядає втомленою – ніби теж просить відпочинку. І це реально зробити без копійки витрат – достатньо посіяти одну культуру, яка відновить ґрунт краще за будь-яке добриво.
Чим засіяти землю восени
Безпрограшний варіант – біла гірчиця. Ця невибаглива рослина працює за городника – живить землю, очищає її й готує до нового сезону. Якщо посіяти її після збору врожаю, ґрунт отримає нове життя, а ви – менше турбот навесні.

Гірчиця росте швидко навіть у прохолодну погоду. Варто лише розсипати насіння по вологій землі та злегка загорнути граблями. Через тиждень з’являються дружні сходи, і вже за три-чотири тижні грядки вкриваються густим зеленим килимом. Рослина витягує з глибини ґрунту поживні речовини, накопичує азот і калій, а своєю кореневою системою розпушує землю.
Який ефект від гірчиці навесні
Грунт стає м’якшим, легше обробляється, і врожай росте міцнішим. Але головне – ця зелень не дає бур’янам розростатись і не залишає місця для шкідників. Особливо це помітно після вирощування картоплі чи капусти, ці овочі дуже гарно реагують на гірчицю.
Щоб користь була максимальною, гірчицю треба скошувати, коли вона підросте до 15-20 сантиметрів. Не давайте їй зацвісти, бо тоді стебла грубіють і користі менше. Скошену зелень залиште просто на грядках — вона перегниє й стане природним компостом.

Для найкращого результату рекомендуємо скористатись наступними порадами:
- сійте гірчицю одразу після збирання овочів, поки земля ще тепла;
- не заливайте водою – вистачить природної вологи осінніх туманів;
- якщо зима приходить рано, не бійтеся: навіть замерзлі рослини захищають землю від промерзання й ерозії.
Є ще один приємний момент: насіння гірчиці часто залишають після приготування спецій, або ж його можна взяти у знайомих – воно не потребує витрат.
