Коли йдеться про ситні страви, то одним з перших приходить на думку саме картопля. І це звісно вірно, адже це безпрограшний варіант, який поєднує гарний смак, поживність та швидкість. Тож сьогодні розповідаємо саме такий рецепт.
Це картопля, запечена з цибулею, сметаною й сиром. Без складних інгредієнтів, без фритюру, без зайвого жиру. Тільки ті продукти, з яких виходить гарна вечеря. Для приготування потрібно небагато:
- 6 середніх картоплин;
- 1 велика цибулина;
- 150 г сметани;
- 100 г твердого сиру;
- ложка олії;
- сіль, чорний перець, щіпка сушеного кропу.
Як приготувати картоплю
Не даремно ми не раз зауважили, що це проста страва, адже саме так і є, і зараз самі можете в цьому впевнитись. Усього кілька звичних продуктів і трохи зусиль й звичайна картопля перетворюється на шедевр.
- Першим кроком буде очищування картоплі та нарізання тонкими кружечками.
- Далі наріжте цибулю півкільцями.
- Форму або сковорідку змастіть олією, викладіть шар картоплі, трохи посоліть і поперчіть, зверху має бути цибуля. Потім знову картопля і знову спеції. Коли все складено, залийте сметаною, рівномірно розподіліть і посипте натертим сиром.
- Запікайте при 200 градусах близько 25 хвилин. Сметана вбирається в картоплю, а сир утворює золотаву скоринку.
Коли треба зробити страву більш “веселішою” можна додати горошок чи інші овочі, що до смаку, або ж для ситості нашинкувати ще ковбаси або м’яса.