Чекати на Новий рік залишилось недовго, а тому досвідчені господині вже починають складати святкове меню. Важливо враховувати, що символом наступного 2026 року за східним календарем стане Червоний Вогняний Кінь. Саме тому експерти радять подавати до святкового столу легкі страви з великою кількістю овочів, фруктів і зелені. Чудовим варіантом стане “Екзотика” – він ситний, але має у складі фрукти та зелень.
Рецепт оригінального новорічного салату
З інгредієнтів вам знадобиться невелика кількість максимально простих продуктів, які знайдуться в найближчому магазині та на базарі:
- М’ясо (яловичина) – 300 грамів;
- Консервовані ананаси – 200 грамів;
- Сир фета – 100 грамів;
- Листя салату – 1 пучок;
- Гриби мариновані – 100 грамів;
- Майонез – 3 столові ложки;
- Бальзамічний оцет – 1 столова ложка;
- Сушений розмарин – 1 чайна ложка.
Першим кроком треба нарізати та посмажити на сковорідці яловичину з додаванням розмарину до готовності. Наступним кроком потрібно промити гриби від маринаду та нарізати їх невеликими шматочками. Далі потрібно вилити з консервованих ананасів воду та нарізати на невеликі кубики. Дістаньте сир фета з пакування та розламайте на невеликі шматочки.
Далі потрібно помити листя салату та висушити. Порвіть їх просто руками. На тарілку потрібно шарами викласти всі інгредієнти, змащуючи їх невеликою кількістю майонезу в поєднанні з бальзамічним оцтом. Зверху салат можна прикрасити тертим сиром або вареними яйцями. Одразу ж подавайте салат до столу та насолоджуйтесь його смаком.