Баклажани без гіркоти, які не треба вимочувати: ранній гібрид “Бібо” дає врожай відрами навіть у погане літо

Баклажани нерідко виростають гіркуватими, після чого їх треба довго вимочувати в солі. Але є один перевірений гібрид, який дає дуже смачний та ніжний врожай. І це тільки одна з переваг сорту Бібо F1.

Звичайні фіолетові баклажани часто підводять. Вони то гірчать, то повільно дозрівають, через що не встигають віддати врожай до кінця сезону, то надто вибагливі у догляді. З сортом Бібо F1 все зовсім інакше. Ультраранній гібрид, виведений в Нідерландах, починає віддавати врожай уже через 60-75 днів після висаджування розсади. Самі кущики Бібо F1 середні та не займають багато простору, але пишні, тож листя гарно закриває плоди.

Вирощувати цей сорт можна і на відкритому ґрунті, і в теплиці. Зазвичай на квадратний метр висаджують 3-4 рослини, щоб була гарна вентиляція й освітлення. Ґрунт має бути теплим та поживним. Але не пересушеним. Поливати краще рідше, але рясніше, щоб вода потрапляла глибоко до коренів, а не лише зверху. Щоб волога довше зберігалася, можна покласти на грядку мульчу з соломи чи скошеної трави, яку злегка підсушили.

Світла м'якота без гіркоти, зеленої серединки та великої кількості насіння – те, за що цінують Бібо F1
Світла м’якота без гіркоти, зеленої серединки та великої кількості насіння – те, за що цінують Бібо F1

Щоб плоди виросли більшими та смачнішими, кущі варто формувати у 2 стебла. Нижні листки, які лягають на землю, краще поступово зрізати. Інакше може з’являтися зайва сирість, а разом з нею – хвороби. Добрива на грядку потрібно вносити кожні 2-3 тижні. Спочатку з упором на азот, потім варто переходити більше на калій і фосфор. Також можна поливати настоями трави та золи, а 1 раз можна обприскати легким розчином бору.

Якщо все робитимете правильно, то з кожного квадратного метра можна буде зібрати по 4-6 кг врожаю. Кожен баклажан у Бібо F1 виростає до 300-400 г. Тобто виходить десь 3-5 гарних плодів на кущ. Шкірка у цього сорту щільна, але тонка. М’якота світла, без зелених прожилок та майже без насіння. Гіркота не з’являється навіть у перерослих плодах. Тому вони ідеальні для закусок, запіканок, овочевих рагу та консервування на зиму.

Популярне

Схожі статті

Чому араби пишуть справа наліво, а ми – навпаки зліва направо: цікавий феномен

Різниця в напрямку письма між Сходом і Заходом виникла не через примхи стародавніх правителів, а через банальний фізичний комфорт та інструменти, які були під рукою у перших писарів. 

Вже не дівчинка, а копія мами: як виглядає 18-річна донька Віри Брежнєвої, яка підкорює світові подіуми

Здається, ще вчора таблоїди обговорювали перші виходи маленької білявої дівчинки разом із зірковою мамою, а сьогодні стрічки рясніють фотографіями дорослої, впевненої в собі жінки – Соні Кіперман.

Більше не гадайте на кавовій гущі: скільки ложок кави насправді треба на 1 стандартну чашку

Смак кави, який або дійсно допомагає прокинутися з усмішкою, або кривитися від гіркоти, а на 90% смак залежить від дозування, а не від ціни пачки. Дізнайтеся, як досягти "золотої середини" в порції.

Не на олії: на чому насправді треба смажити яєчню, щоб вона танула в роті

Ми всі наче по "дефолту" звикли наливати рафіновану соняшникову олію, адже це найбільш зручно та бюджетно, здавалось би. Проте існує альтернатива, що в рази перевершує олію і смаком, і якістю.

Двох перших знаємо, а третю в очі не бачили: чому Євген Рибчинський приховує свою половинку

Юрій Рибчинський прожив у шлюбі з гімнасткою Олександрою Рибчинською 57 років поспіль. Їхньому єдиному сину Євгену не пощастило зустріти справжнє кохання з першого разу, тож було кілька спроб.

У бісквітне тісто тепле, а у пісочне – холодне вершкове масло: 10 секретиків ідеальної випічки

Замішування тіста – справа настільки серйозна, що потрібно враховувати безліч нюансів, аби у підсумку випічка вийшла по справжньому пишною, легкою, ароматною та смачною.