Виявилося, що напій, який багато хто з нас вважає корисним “зарядником” для мозку, після 50 років перетворюється на загрозу для когнітивного здоров’я. Ні, ми не про алкоголь чи солодку газировку – з ними й так все зрозуміло. Мова про надмірне споживання міцного чаю та кави з додаванням штучних вершків або великої кількості цукрозамінників. Проте головний знищувач пам’яті, на якому наголошують лікарі – це дієтичні напої чи добавки з написами “без цукру”.
Після перетину 50-річного віку, мозок стає більш чутливим до нейрозапалень. Неврологи пояснюють, що штучні підсолоджувачі (такі як аспартам чи цукроза), що містяться в а-ля корисних альтернативах, порушують умовний бар’єр в нейронах, що не пропускає токсичні речовини.
Коли цей барʼєр слабшає, то речовини, які раніше здавалися безпечними, починають провокувати мікрозапалення в гіпокампі – зоні, що відповідає за формування нових спогадів. Тому починається забування ключів, імен знайомих або те, навіщо зайшли в кімнату.
Як змінити звички без стресу
Ми не закликаємо вас переходити виключно на чисту воду. Це нудно і навряд чи реально. Але є кілька правил, які допоможуть зберегти ясний розум до глибокої старості:
- Якщо любите солодке, краще додайте чайну ложку натурального меду або тростинного цукру, ніж синтетичну таблетку сахзам.
- Хочете пом’якшити смак кави? Візьміть натуральне молоко або кокосові вершки без добавок, а не сухі імітації.
- Кожна чашка кави має супроводжуватися склянкою чистої води. Кофеїн вимиває мінерали, необхідні для передачі нервових імпульсів.
Безпечна альтернатива
Найкращий друг пам’яті після 50 – це чиста вода та зелений чай (але не заварений до чорноти). В ньому містяться антиоксиданти-катехіни, які навпаки захищають нейрони від руйнування.