Почнемо з того, що яблука – це справжнє джерело клітковини, зокрема пектину. Вже через кілька днів після початку вашого маленького експерименту помітите, що травлення почало працювати як годинник. Пектин діє як м’який природний сорбент, тобто він допомагає організму очиститися від всього зайвого, що накопичилося за довгий час.
Тож важкість після обіду зникне, а ранкове пробудження стане значно приємнішим. Окрім того, яблука чудово тамують апетит. Якщо з’їсти один соковитий фрукт за пів години до основного прийому їжі, то порція, якою зазвичай наїдаєтеся, раптом стане завеликою.
На другий тиждень зміни стають помітними не тільки всередині, а й зовні. Яблука багаті на антиоксиданти та вітамін С. Це поєднання стимулює вироблення колагену, тому шкіра починає виглядати свіжішою, зникає тьмяність та дрібні висипання. Ба більше, залізо, що міститься в плодах, допомагає підтримувати рівень гемоглобіну в нормі. А післяобідня сонливість зменшиться, тому енергії вистачить на вечірню прогулянку або тренування.
Коли минає 21 день – термін, за який зазвичай формується звичка, то організм уже працюватиме в новому режимі. Дослідження показують, що регулярне вживання двох яблук на день сприяє зниженню рівня “поганого” холестерину в крові. Це справжня інвестиція у здоров’я серця та судин. Також ви помітите, що імунна система стала міцнішою: невеликі протяги або сезонні застуди не здаватимуться такими страшними.
Як правильно впровадити цю звичку
Не зчищайте шкірку! Саме в ній міститься найбільша кількість корисних речовин. Обирайте різні сорти – від кислих зелених до солодких червоних, щоб отримувати різний спектр мікроелементів. Можна додавати скибочки яблука у вівсянку, робити з них корисні тости з арахісовою пастою.