Бувають дні, коли хочеться чогось особливого, але стояти біля плити годинами немає жодного бажання. Саме для таких випадків тримайте рецепт салату “Жіноча примха”.
Продукти тут максимально прості, але виходить дуже смачно. І на приготування треба витратити всього 10 хвилин. Такий салат можна і на вечерю подати, і на святковий стіл поставити.
Необхідні інгредієнти
- куряче філе – 300-350 г
- консервовані ананаси – 1 банка
- твердий сир – 200 г
- часник – 3-5 зубчиків
- майонез – 3-4 столові ложки
Спосіб приготування
Більшість людей просто відварюють м’ясо, але є цікавіший спосіб. Очистьте філе від плівок та наріжте кубиками розміром 1 на 1 см. Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю олії та викладіть м’ясо.
Перші 2 хвилини не перемішуйте взагалі, що утворилася рум’яна кірочка. Потім уже можна перемішати. Смажте загалом до 10 хвилин. Обов’язково наприкінці посоліть та поперчіть.
Відставте м’ясо охолоджуватися. Тим часом займіться іншими процесами. Сир натріть на великій терці, ананаси наріжте кубиком. Якщо ананаси дуже соковиті, то злегка відтисніть зайвий сироп.
Якщо хочете зібрати шаровий салат, то також відваріть 3-4 яйця та натріть їх на велику терку. У звичайний також можна їх додати, якщо так подобається більше.
Щоб заправити салат, змішайте пропущений через прес часник з майонезом. За бажанням можете подрібнити в заправку трішки свіжого кропу, тоді смак буде свіжішим.
Для шарового салату викладайте послідовно курку, ананас, терті яйця та тертий сир. Кожен шар легко змащуйте майонезом. Крім сирного. На ньому зробіть просто сіточку для декору, покладіть ананас і зелень.
Якщо робите звичайну подачу, то просто змішайте всі інгредієнти разом. Але потім салат також можна подати на тарілці через кулінарне кільце, якщо робите на свято. Смачного!