За словами спеціалістів, якщо протягом кількох днів поспіль вживати по одній ложці меленого льону перед сніданком, бажання постійно їсти солодке може помітно зменшитися. Причина доволі проста і зрозуміла навіть без наукових заглиблень.
Льон містить багато рослинної клітковини. Коли вона потрапляє до шлунка, то повільно набухає і створює відчуття ситості. Тоді рівень цукру в крові підіймається плавніше, без різких стрибків. А такі “гойдалки” часто й провокують бажання швидко з’їсти щось солодке. Організм ніби просить швидкої енергії, і рука сама тягнеться до десерту.
Чайну або столову ложку меленого льону залийте невеликою кількістю теплої води або додайте у натуральний йогурт. Суміш потрібно з’їсти приблизно за 10-15 хвилин до сніданку.
Ще один плюс льону в тому, що він добре поєднується з різними продуктами. Його можна додавати до каші, смузі або навіть посипати зверху на салат. Та цей ранковий прийом перед їжею, як пояснюють лікарі, допомагає краще контролювати апетит протягом дня.
Звичайно, варто пам’ятати, що тяга до солодкого може мати різні причини. Інколи це звичайна звичка, інколи – нестача сну, стрес або незбалансоване харчування. Тому одна ложка льону не є чарівною кнопкою, яка миттєво вирішує всі проблеми.
Ми радимо ставитися до таких порад як до невеликого експерименту. Якщо вам постійно хочеться солодкого, спробуйте протягом трьох днів починати ранок із ложки меленого насіння льону. Та якщо є проблеми з рівнем цукру в крові, обміном речовин або роботою ендокринної системи, обов’язково зверніться до фахівця і дотримуйтесь його рекомендацій.