Цукор у невеликих кількостях нічим не шкодить вашому організму. Втім, як запевняє низка лікарів, важливо регулювати вживання цього “білого золота”. В такі моменти виникає запитання: а чим замінити продукт у раціоні, якщо норма з’їдена, але ще від одного горнятка кави чи чаю ви не відмовитесь. У дипломованого дієтолога Анни Тейлор із сайту Cleveland Clinic є одразу 4 продукти, що можуть замінити білий цукор.
Чим замінити цукор у раціоні
За словами експертки, надмірне споживання цукру може приносити чимало шкоди нашому організму. Так, надлишок продукту призводить до розвитку ожиріння, діабету, серцево-судинних хвороб, а також захворювань печінки. Замість зайвої ложечки цукру дієтологиня радить їсти більше фруктів і ягід. У них міститься чимало природних цукрів, які забезпечують нас денною нормою.
Але якщо хочеться підсолодити свій чай або каву, існує альтернатива. Так, Анна Тейлор радить додати до свого раціону натуральний цукор, який не тільки робить їжу та напої солодкими, але й містить чимало корисних вітамінів.
До натурального цукру належить мед, кленовий сироп, нектар агави та нерафінований цукор. Ці категорії замінників цукру не такі шкідливі для організму, але все ще містять чимало калорій.
Саме тому, за словами експертки, важливо враховувати кількість з’їдених через такий цукор калорій у денному підрахунку.
“Незалежно від того, натуральний цукор або рафінований він все одно залишається цукром, і його споживання слід обмежувати”, — пояснила дієтологиня.