Сирну запіканку готую тільки за цим рецептом: виходить ніжною, повітряною і неймовірно смачною

Сирні страви ніколи не втрачають своєї актуальності. Якщо ви любите сир, то приготуйте ще пишні сирники. Рецепт тут.

Складові:

• сир – 600 г
• яйця – 3 шт.
• цукор – 3-4 ст. л.
• сіль – 1/3 ч. л.
• молоко – 200 мл
• манка – 4 ст. л.
• вершкове масло – 60 г
• родзинки – 60 г
• ванілін – 1 г

Спосіб приготування:

1. Манну крупу залити молоком. Перемішати.
2. Яйця з цукром, сіллю і ваніліном збити в іншій мисці.
3. Потім в яєчну суміш додати м’яке вершкове масло, ще раз збити і з’єднати з сиром.
4. У сирну масу відправити манку з молоком, а в кінці родзинки.
5. Форму змастити вершковим маслом, присипати манкою і викласти тісто.
6. Випікати сирну запіканку в розігрітій духовці до 180 градусів 40-50 хвилин.