ІНГРЕДІЄНТИ:
- насіння соняшника – 300 г (очищене)
- мед – 120-150 г
За бажанням ще можна додати горіхи або сухофрукти. Їх потрібно також подрібнити в блендері, а горіхи ще підсушити.
Якщо ви не уявляєте ні дня без чашки ароматного чаю і чогось смачного? Спробуйте приготувати також домашній мармелад за простим рецептом.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
① Підсушити насіння на сухій сковороді на середньому вогні. Постійно помішувати, щоб насіння не підгоріло.
② Насіння подрібнити в блендері. Потім з’єднати з медом у мисці. Ретельно перемішати.
③ Масу рівномірно викласти у форму, попередньо застеливши її харчовою плівкою. Силіконовою лопаткою розрівняти і утрамбувати. Закрити щільно харчовою плівкою, прибрати в холодильник на 2-3 години.
④ Готову халву розрізати на шматочки.
Приємного чаювання!
Халва